Все знают что печень богата железом и ещё кучей витаминов и миниралов.
Сегодня хочу предложить Вам не совсем печеночные котлеты.В моей семье не очень любят печёнку,вот я по этому рецепту готовлю,и знаете семья оценила,и даже просят приготовить.
Нам понадобиться:
Печень(не важно какая,я беру говяжью)
Картофель
Лук
Яйцо
Мука
Молоко
Сода пищ.
Масло ростительное
Начнем///
Печень,чищенный картофель,лук пропускаем через мясорубку
Печень и картофелт нужно взять одинаковое кол-во.Т.е если печени 300 гр то и картофеля 300гр.
Лук на любителя,но я много не беру.
Пропустили через мясорубку,добавляем 2 -3 ст.ложке молока,соду.Всё перемешиваем ,солим.Я ещё добавляю перец молотый.
В завершении добавляем муку.Должно получиться как тесто на оладьи.
Жарим на масле как оладьи.
Очень вкусно получаеться.
Всем приятного аппетита!
