Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусной тушеной капусты, которую вы с легкостью сможете приготовить.
Из белокочанной капусты можно приготовить множество различных блюд. Этот овощ очень полезен и всем это известно. Предлагаем приготовить постный тушеный вариант с семенами укропа. Блюдо сытное, мега ароматное и аппетитное. Такой вкуснятиной просто невозможно наесться. Рекомендую всем попробовать и разбавить свое меню такими потрясающими вкусами, и не только в Пост.
Нужные ингредиенты
- 700 гр белокочанной капусты
- 1 головка фиолетового лука
- 1 морковь
- 100 гр томатного пюре
- 1 столовая ложка семян укропа
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла
Начинаем процесс
- В первую очередь требуется нашинковать тонко капусту. После чего отправить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Тушим овощ на протяжении 5 минут. При этом требуется его периодически помешивать.
- Теперь очищаем лук и очень мелко нарезаем его. После чего, используя терку, натираем на крупной фракции морковь. Перекладываем эти ингредиенты к капусте, по истечении нужного времени. Периодически помешивая, тушим все 10 минут.
- Затем отправляем сюда томатное пюре. Если такового не имеется, то можете заменить его на томатный сок. Продолжаем процесс тушения еще 10 минут. Огонь должен быть средним.
- По истечении нужного времени солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и добавляем семена укропа.
- Накрываем сковороду крышкой и тушим еще 5 минут.
- Затем блюдо горячим можно подавать к столу.
Вам ещё может понравиться обалденный постный пирог «Вулкан». Если же вы любите использовать мультиварку, то вы обязательно должны попробовать вкусный постный манник. Рецепты этих лакомств вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов.
