Винный туризм является туристическим путешествием с целью дегустирования и приобретения вина в месте его изготовления. В настоящем типе туризма возможно посещение регионов, производящих свежее вино; плантаций винограда; уютных кафе; винных карнавалов, торжеств и так далее.
История
Винный туризм появился не так уж и давно. Он стал популярен благодаря парижскому конкурсу вин в 1976 году.
После того, как вышел фильм «На обочине», где герои были на винодельнях в Санта - Барбаре и Южной Калифорнии, винный туризм стал стремительно развиваться и расти среди англоязычных туристов.
Что из себя представляет винный туризм?
Как правило, вас ждут вкуснейшие дегустации, обучение приготовлению вин, конкурсы, а также возможность принять участие в одном из этапов приготовления вина. Научат разбираться в различных сортах винограда и главное, расскажут как правильно выбрать хорошее вино.
Если выбрать время тура в тот период, когда происходит сбор винограда, то может быть и предоставлена такая возможность, как давка винограда ногами. Прямо как в любимом фильме "Укрощение строптивого".
Страны для туризма винного:
Франция
Страна, которая у всех ассоциируется с отменным вином. Самый главный регион, где делают вино, это Бордо. Интересно, что до 1970 года на прилавках можно было найти только белое вино с этой деревни, а красное они оставляли для себя.
Италия
На почве Апеннинского полуострова итальянцы выращивали виноградную лозу еще 3500 лет назад. Да, традиция виноделия у них давняя. Италия может похвастаться тысячами сортов виноградных лоз. Более сотни видов вин производятся только в одной Тоскане. Но и в других регионах страны виноделие также очень развито.
Испания
Тут можно попробовать ароматное, страстное и, сподвигающее на безумные поступки, вино. Сердце производства вин в Испании – регион Риоха. Здесь существует множество виноделен, которые устраивают экскурсии и дегустации. Как правило к вину они подают не сыр, а хамон, фрукты и оливки, традиция такая.
Молдавия
Номер № 1 в регионе бывших стран СССР по изготовлению веселящих напитков. Здесь производятся самые разные "нектары" от вин до коньяков и водки. Прочувствовать всё это многообразие приглашают к себе аж 144 изготовителя. Самое большое объединение – Малые Милешты, а это, на секундочку, 250 км непрерывных винных, дубовых бочек.
Южно-Африканская Республика
В эти земли виноградные лозы впервые были завезены ещё голландцами несколько сотен лет назад. На сегодня земли ЮАР насыщают терпким вкусом французские вина. Да да, и не удивляйтесь! Просто именно отсюда во Францию поставляется огромное количество винного материала, из которого множество производителей и делают своё вино.
Израиль
Тут находятся виноградники, Эйн-Геди, в которых встречались Суламифь и Соломон. Поэтому иудеи восхваляли вино ещё до нашей эры. На сегодня тут производятся десятки сортов вин. Приём будет тёплым и по-домашнему, – можно попробовать национальные блюда, так как все винодельни семейные. Интересно, что в Израиле есть такая традиция, что первый урожай вкушает весьма взыскательный критик – мать винодела.