Говяжья печенка в льезоне
Этот рецепт - ответ на вопрос "Как вкусно приготовить жареную печенку". Попробовав приготовить печенку таким способом один раз - Вы будете отныне так ее всегда готовить. Добавляем этот рецепт в раздел быстрые рецепты потому, что печенка жарится очень быстро, буквально считанные минуты.
Ингредиенты:
1 кг. говяжья печень
2 шт. яйца
0,5 стакана молоко
5 столовых ложек мука
3 дольки чеснок
по вкусу черный молотый перец
по вкусу соль
для жарки растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень нарезать на куски.
Куски отбить слегка, накрыв пакетом.
Приготовить льезон: смешать сырые яйца с молоком и пропущенным через пресс чесноком.
Высыпать на тарелочку муку, смешанную с солью и черным молотым перцем.
Каждый кусочек печени обвалять сначала в льезоне, затем в муке с солью и перцем, выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить со всех сторон до готовности.
Это очень вкусно, приятного аппетита.
Если еда для вас не просто средство для насыщения, а возможность проявить свои творческие способности, то милости просим на страницы нашего блога, где вы найдете уникальные и простые рецепты выпечки, основных блюд, десертов, напитков, заготовок и многое другое. Ставьте палец ВВЕРХ и подписывайтесь на наш блок, чтобы быть в курсе последних новинок. А также оставляйте свои комментарии по теме, нам интересно любое мнение.