Приветствую вас, мои читатели. Меня зовут Алена, мне 33. Замужем, детей нет.
Недавно мы с мужем построили дом, почти доделали отделку внутри и начали думать о детях, в связи с чем решили накопить денег.
Идею жить на 3500 мы даже не рассматривали. Слишком экстремально даже для нас. Да и к тому же наш режим жизни подразумевает супы только по выходным. Их не удобно брать с собой, не удобно мужу есть на работе.
На третий месяц я решила разработать свою систему. Новое меню на 4 недели. Новый план и совершенно новая стратегия закупок.
Как я писала ранее, мы с мужем составили список блюд, которые мы едим или хотели бы попробовать приготовить. Для удобства мы разбили их на группы. Так проще компоновать их при составлении меню на неделю. Мы не едим субпродукты, жареную или тушеную капусту (муж не ест), супы я делаю без зажарки, без лука (не люблю лук после термообработки).
На основе этого списка мы составили меню на 4 недели, и, исходя из него, я составила список покупок, сперва по дням, а затем сделала сводную на все 4 недели.
Это очень удобно для выявления продуктов, которые не купишь по 100 грамм, например крупы, муку, макароны, соусы и тому подобное. Конфеты, кофе, чай, растительное и сливочное масло, сахар и соль я выделила в отдельную группу, это то, что покупается в количестве 1-2 пачки (бутылки)на все 4 недели.
Картошку нам привозят из деревни сразу мешок на месяц, мы приезжаем ее садить, полоть и копать (итого 3 раза за сезон, 25 соток), поэтому она нам достается бесплатно.
Изучив магазины возле дома на предмет цен, я поняла, что нет смысла тратить время и деньги на бензин, объезжая 5 магазинов в поисках товаров по акциям (у нас на это уходило 4-5 часов и 500 рублей). Да и с хранением у нас возникли проблемы. Единственное, за чем стоит ездить на базу – это рыба красная. Там она просто свежее и не потрошеная, иногда попадается с икрой. А цена ниже всего на 10 рублей по сравнению с магазином у дома. Ну и фрукты-овощи стоит покупать в палатке, а не в магазине, но не сразу на месяц, а максимум – на неделю (у нас дома теплый пол и фрукты-овощи плохо хранятся, погреба нет, на веранде сильно холодно).