Многим известны такие сорта винограда, как пино нуар, мерло, саперави, каберне, совиньон и многие другие международные сорта. Но и есть и местные, автохтонные, можно с уверенностью сказать, что редкие. Один из моих любимых-руке Руке — это один из самых редких сортов, что растут в Пьемонте, в Италии. С очень интересной историей со своей легендой. 🔽По первой легенде сорт появился в монастыре Сан Рокко, где за ним ухаживали монахи. Они же и дали ему первое название «Рокко». 🔽По еще одной легенде, оно произошло от итальянского слова «rocche» — «скала» за любовь винограда взбираться на крутые скалы. 🔽Правда, есть и еще одно итальянское слово «roncet», что в переводе означает «уязвимый к вирусным заболеваниям». Какой версии верить — вам решать. Руке — своеобразный виноград, с не самым простым характером. Например, он любит «забираться» на труднодоступные места на холмах, поэтому собирать его приходится только вручную, чем он доставляет огромное неудобство.