Во время празднования Православной Пасхи на каждом столе стоит кагор — крепленое красное вино. А что же пьют в других странах?
Греция — вино рецина
Рецина — это смоляное белое вино, крепость которого 11%. Название «смоляное» оно получило за то, что все сосуды с напитком запечатывали смолой сосен, для того, чтобы вино не контактировало с воздухом. Благодаря такой «пробке» вино приобретает интересный, уникальный вкус. Греческое вино необходимо употреблять охлажденным (8-10 градусов) из обычных фужеров для белого вина или кружек из меди. Только при охлаждении у рецины раскрывается весь её вкус и аромат с хвойными и фруктовыми нотками.
Италия — красное сухое вино или лимончелло
Италия без вина — это не Италия, а какая-то подделка, поэтому на Пасху в этой стране ни один стол не обходится без этого красного напитка. Для того, чтобы стол был более разнообразным на него итальянцы ставят лимонный ликер «лимончелло». Напиток готовится на основе лимонной кожуры путем настаивания. Именно по этой причине в нем большое содержание витамина С. Полезный ликер получается… В Италии он считается самым популярным ликером, который употребляют в чистом виде.
Армения — вино
Вино в Армении может быть сделано из всех фруктов, которые произрастают на территории страны. На Пасху предпочитают пить красное вино, как и во многих других зарубежных странах. Пьют именно его по той причине, что красное вино символизирует кровь Христа. Пить вино в Армении советуют исключительно из глиняного стакана, который повышает градус напитка, улучшает его вкусовые качества и отдает свои полезные свойства.
