Если вам интересно, как можно зарабатывать, передвигаясь на колесах – присмотритесь к варианту – мобильная кофейня.
Выбор автомобиля
Сначала следует подобрать автомобиль на сайте по продаже б/у транспорта. Больше всего подойдут микроавтобусы - в них достаточно свободного места и можно спокойно передвигаться не наклоняясь.
Приготовьтесь к солидным капиталовложениям: ремонт машины, покупка оборудования, оформление салона под кофейню требуют больших денежных трат, но вы можете сэкономить, делая что – либо своими руками.
Отремонтированную машину лучше покрасить в жизнерадостный яркий цвет, сделать рекламные наклейки, которые привлекут внимание ваших клиентов. Для удобства торговли можно установить два окна с раздвижными форточками и торговать летом через дверь, а зимой в окна.
Салон
Очень красиво сморится салон, обшитый деревом. Изначально необходимо его утеплить, потому что для кофемашины противопоказана минусовая температура – могут прийти в негодность её запчасти (при морозе лопнут шланги и трубки). К металлу прилегает слой пароизоляции, следом идет минвата, опять пароизоляция, фанера, для того чтобы удержать всё от выпадения и сверху деревянная вагонка. Всё крепится саморезами. По бокам устанавливаются барные стойки и прилавок. Дерево необходимо покрыть несколькими слоями лака.
Оборудование
Для начала необходимо купить профессиональную кофемашину, кофемолку и холодильник. Для работы кофейной машины нужны газ и электричество. Электричество можно обеспечить инвертором и аккумуляторами или генератором.
Хозяйственную часть можно устроить в конце салона со стороны задней двери, там и можно расположить: 2 газовых баллона по 12 л, аккумуляторы (два по 200 А), инвертор, инструменты и поставить автоматы для обеспечения безопасности. В салон также нужен автономный воздушный отопитель для обеспечения плюсовой температуры.
Оформление документов
Получить разрешение на торговлю из переоборудованного автомобиля можно, но процесс это долгий. Ещё минус – только управа может назначить место торговли – тебе дают на выбор несколько мест и только там ты можешь стоять. Не всегда это проходные места. Суть бизнеса – находиться в точке пересечения людских потоков:
- мероприятия, типа фестивалей;
- станции метро в момент движения людей на работу (начало работы в 7 – 00, когда стационарные кафе ещё закрыты);
- бизнес центры, университеты во время перерывов;
- парки вечером во время отдыха.
Не всегда всё сразу и быстро получается, но…..
Главное на что необходимо обратить внимание – это качество!!!
Выбери правильный автомобиль, оборудование, кофе - узнай разные интересные рецепты как варить вкусный кофе и, вооруженный знаниями – действуй.
P.S. Вот неплохой пример
Если Вам понравилась статья или Вы просто добрый человек — ставьте лайк, делитесь в соцсетях и поддержите канал подпиской.