Тема огромная и непростая, поэтому разобью ее на несколько постов 🤓
Давайте разбираться по порядку.
Жмите ❤️, если тема важная и нужная :)
.
Важно понимать, что существует две принципиально разные группы реакций на пищевые продукты:
✅с участием иммунитета — истинная аллергия, целиакия, герпетиформный дерматит
✅без участия иммунитета — псевдоаллергические реакции (повышенная чувствительность к продуктам, содержащим гистамин, серотонин, кофеин и т.п.), непереносимость лактозы, изжога (гастро-эзофагеальный рефлюкс) и другие.
.
‼️До 30% людей сообщают, что у них самих или у их детей «аллергические реакции» на пищу, при этом настоящая пищевая аллергия (ПА) выявляется лишь у 6-8% детей первых пяти лет жизни и 3-4% взрослых.
.
Возможные симптомы ПА смотрите в галерее.
.
➡️Варианты ПА, протекающие с участием IgE:
•крапивница и ангиоотек
•оральный аллергический синдром — зуд, отечность губ, языка, неба и горла во время употребления овощей и фруктов без термической обработки
•бронхиальная астма, аллергический риноконъюнктивит — редко при отсутствии симптомов ПА со стороны других органов
•анафилаксия — тяжелая аллергическая реакция с комбинацией симптомов со стороны нескольких органов и систем, может приводить к смертельному исходу.
‼️IgE-зависимые реакции обычно возникаю в течение нескольких часов после употребления в пищу причинно-значимого аллергена.
.
➡️Не-IgE-варианты ПА:
•энтероколит, индуцированный пищей (FPIES) — поражение всех отделов ЖКТ
•энтеропатия, индуцированный пищей — поражение тонкого кишечника
•проктоколит, индуцированный пищей — поражение ободочной и прямой кишки
•легочный гемосидероз, индуцированный пищей
.
➡️Атопический дерматит, эозинофильный гастроэнтерит и эозинофильный эзофагит могут быть IgE-зависимыми и IgE-независимыми.
.
➡️Отдельно выделяют целиакию и герпетиформный дерматит -они не относятся к классическим аллергическим заболеваниям, но причиной их развития является реакция иммунной системы на глютен (белок, содержащийся в некоторых злаках).
.
❓Что из перечисленного наиболее актуально? С чего начнём?
#аллергия_тд