Найти тему

Почему пить именно в Питере и как это делать культурно. Михаил Ширвиндт и Анатолий Белкин о традициях питерских рюмочных.

Правильную рюмочную даже в Питере отыскать нелегко: соотношение правильной цены/качества и закуски...
Правильную рюмочную даже в Питере отыскать нелегко: соотношение правильной цены/качества и закуски...

Эпиграф.

У меня галоши есть, берегу их к лету.

А по совести сказать, у меня их нету...

В советское время в Петербурге (в то время - Ленинграде) существовал особый институт. Это был институт рюмочных. Во всем Союзе больше ничего подобного не было. Как, впрочем, не было и парадных, поребриков, булки в конце концов...

Но мы сейчас не об этом. А именно о рюмочных, которые по мнению знаменитого ленинградского художника Анатолия Белкина, появились, чтобы научить людей пить культурно. Причем появились они значительно раньше, еще в "допушкинский" период.

Ты сейчас проснешься знаменитым!.. - Я сейчас сплю??
Ты сейчас проснешься знаменитым!.. - Я сейчас сплю??

Найти даже в Питере правильную рюмочную оказалось непросто. В одной было неуютно и теплая, хоть и дешевая, водка. Из другой нас вообще выгнали, запретив снимать. А вот в третьей мы нашли не только приятное заведение во главе с девушкой Ириной, но и нормальные цены, хорошую компанию, а главное - правильную закуску! Не закуска - мечты и грезы.

И вообще, отсюда не выгоняют. Отсюда - выносят.

Посмотрите только на этот бутерброд! Откуда вы знаете?
Посмотрите только на этот бутерброд! Откуда вы знаете?

Хотите явки-пароли этих самых мест? Пожалуйста, нет ничего проще, в нашем новом влоге мы рассказываем, а главное - показываем. Поскольку, они хоть и поют "В Питере - пить", но никак не покажут как же это делать правильно.

Ну, а напоследок, маленький натюрморт. Один из любимых.

-4