Салат из сырой свеклы и моркови

Ингредиенты:

• морковь - 2 шт.
• свекла - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• соль по вкусу
• растительное масло
• сахар по вкусу
• перец молотый.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

• Подготовьте необходимы составляющие. Морковь и свеклу следует промыть под холодной водой, после очистить от кожуры.
• Очищенные овощи нарезать тонкой длинной соломкой, посолить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до в растительном масле.
• Чеснок мелко порубить и добавить к луку секунд на 20. Горячий лук смешать с морковью и свеклой, поперчить или добавить приправу для салатов, добавить сахар, перемешать. Дать настояться пару часов.

Еще больше рецептов на сайте Быстрые Рецепты.