Наверняка вы не раз слышали или читали о том, что в день нужно пить определенное количество воды (и только воды!). Кто-то говорит про два литра, кто-то - про шесть стаканов, но все эти люди заблуждаются. Почему? Я расскажу :)
Современные тенденции здорового и «правильного» питания (таким понятием оперировать вообще не очень корректно с научной точки зрения) не раз вводили меня в смятение. С детства я привыкла пить горячее, в основном - чай. И сейчас я пью преимущественно чёрный чай без сахара. Не раз я сталкивалась с ожесточёнными спорами о том, что так нельзя, что чай - не вода, и что нужно выпивать те самые пресловутые шесть стаканов помимо 5-6 чашек чая за день. Это ложь.
- Современные исследования показывают, что организму все равно, откуда брать жидкость. Если утрировать, гипотетически человек может прожить на одних супах :) Согласно исследованиям, в среднем около 80% жидкости в организм человека попадает с различными напитками, включая чай, кофе, соки, молоко и т.д..
- Количество воды, попадающей в организм с продуктами питания (особенно - овощами и фруктами) всегда частично компенсирует нашу потребность в жидкости. В среднем - до 20%. Но, очень грубо говоря, вы можете есть свежие огурцы в больших количествах и вообще не пить, и организм продолжит нормально функционировать. Само собой, так поступать вам ни один специалист не посоветует.
- Ни один учёный или врач не скажет вам, сколько конкретно литров нужно пить в день конкретному человеку. Потребности вашего организма очень индивидуальны, и лучшее, что вы можете сделать, это пить при возникновении чувства жажды.
- Гидратацию организма вполне можно измерить в процентах. Если вас интересует, как это сделать, загуглите слово «биоимпедансометрия». Я регулярно прохожу эту процедуру, и обязательно расскажу о ней подробно в одной из следующих статей.
- Большое значение имеет содержание в ваших напитках сахаров (в том числе фруктозы), солей и кофеина. На одном кофе или лимонаде ваш организм протянет долго, но здоровье явно пострадает.
——
Я пью очень мало воды, но мой уровень гидратации находится на отличном уровне, я занимаюсь спортом и хорошо себя чувствую. Но все ещё пью преимущественно чай. И я хочу сказать вам, что не стоит слепо верить современным «нутрициологам», которые берут цифры с потолка. Прислушивайтесь к потребностям своего организма, будьте внимательны к здоровью и не мучайте себя лишними литрами воды, если в них нет потребности.
Статью «Можно (и нужно) пить чай вместо воды: доказательства» читайте по этой ссылке.
——
Как всегда, рада любым мнениям, высказанным в уважительной к автору и другим комментаторам форме. А чтобы не пропустить обновления - подписывайтесь на мой Дзен-канал!