Зачем?
В один момент я поняла, что изо дня в день я чувствую себя плохо. У меня не хватает сил даже на самые простые дела, при любой нагрузке появляется одышка, часто болит голова, расфокусированное внимание, апатия, раздражительность. При всем при этом, я никогда не считала себя больной, вес был вроде в норме, жила я как обычные человек. Я всегда думала, что просто устаю на учёбе: сессии, стресс, ранние подъемы, ночные подготовки к экзаменам.
Сомнения во мне поселил один человек, который практически всегда чувствует себя прекрасно, успевает сделать за день кучу дел и светиться от счастья. Этот человек доказал мне, что то состояние, которое я описала выше - далеко не норма. Оказалось, что все дело в питании и образе жизни. Я начала изучать этот вопрос и поняла, что менять свою жизнь нужно кардинально. И решила начать с отказа от сладкого.
Маленькая ремарка: я не утверждаю, что если вы перестанете есть продукты содержащие сахар, то ваше здоровье тут же станет идеальным. Потому что адекватное, физиологическое питание состоит не только из отказа от сладкого - это сложный и долговременный процесс. Но отказ от сахара - первый и довольно значимый шаг в пользу здоровья.
Что изменилось?
Я отказалась не только от сахара, но и от мучного, потому что в принципе эти продукты стоят практически на одном уровне. При этом добавила в рацион больше зелени, овощей и фруктов. И стала пить больше воды.
В первые дни изменений было мало, за исключением того, что начала заниматься спортом с удовольствием и каждый день. На третий день кожа лица стала покрываться прыщами: лоб, щеки. Смотря на шоколадки и булочки текли слюни и хотелось сорваться. Но я была готова к этому, ведь организм начал перестройку. До отказа, ресурсы тела были направлены на переработку тяжелого и сложного сладкого. На саморегуляцию и выведение отходов у него не оставалось времени. Но теперь запустился процесс очищения и появился строительный материал в виде живой пищи.
На 5-6 день стало намного легче. И что самое интересное обострились вкусовые рецепторы. Я стала чувствовать насыщенный вкус простых овощей и фруктов, и естественно приготовленных блюд. Но при этом я перестала "наедаться". То есть до этого эксперимента, после приема пищи, для меня было нормой попить чай с печеньем или шоколадом (да, я сладкоежка еще та). И только после этого я считала, что наелась. Оказалось, тяжести, которую я испытывала раньше после пищи, быть на самом деле не должно. После еды (адекватной еды, вы же понимаете) я чувствую именно утоление голода, и что самое главное меня не клонит в сон. Это пока не привычно, и кажется, что я не доела.
Общее состояние изменилось довольно заметно. Со спортом и питанием стала намного лучше себя чувствовать, появились силы на запланированные дела. При этом ушла раздражительность и неадекватные перепады настроения. Я стала более спокойной и доброжелательной. Есть еще ряд изменений в голове и в мыслях, но чтобы их описать потребуется отдельная статья.
Я не скажу, что за первую неделю все стало идеально, потому что прыщи еще не прошли (хотя их стало заметно меньше), иногда побаливает голова и хочется объесться всего попало. Помимо этого у меня есть болячка - ЖДА, с которым я начала борьбу этим экспериментом. Поэтому еще работать и работать.
Отказ от сахара и мучного распланирован у меня на месяц и отчет я буду выкладывать раз в неделю.
Большое спасибо, что дочитали до конца, буду рада ответить на Ваши вопросы в комментариях. И поддержите канал лайком и подпиской! :)