Такие хачапури я готовлю обычно на завтрак, когда времени не хватает катастрофически, а бутерброды и яичницы надоели, и хочется чего-то вкусненького. Сыр чаще всего беру твердых сортов, но можно взять и адыгейский, тоже очень вкусно получается.
Нам понадобятся:
Сыр твердый-200 грамм
Зелень (укроп) по вкусу
Яйца куриные - 2 штуки
Сметана 20% жирности - 200 мл
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Специи, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Для начала измельчаем сыр на терке. Перекладываем его в глубокую миску. Добавляем укроп. Разбиваем в миску яйцо, выкладываем сметану, солим, перчим.
Добавляем муку. Теперь нужно тщательно перемешать содержимое миски до однородного состояния.
Ставим сковороду на огонь, вливаем масло. Ложкой выкладываем массу на сковороду. Формируем большой блин. Обжариваем его с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые хачапури перекладываем на блюдо. Вот и все! Сытный и ароматный завтрак готов! Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Мне будет очень приятно.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.