Нас приучили, что вода обязательно должна быть "полезной", рекламой воды в телевизоре, где она дает якобы энергию бегущему молодому человеку, минералкой, которую свободно продают в магазинах не предупреждая о возможных последствиях, да и обычная питьевая артезианская вода в большой таре не сильно отличается от воды из под крана и по факту - просто жесткая вода со всеми вытекающими последствиями. И если медицина предостерегает от бесконтрольного употребления минералки, то питьевая считается безопасной для употребления каждый день.
Требования к водопроводной воде в России регулируются нормами СанПиНа и ГОСТ. Допустимая общая жесткость установлена в пределах 7-10 мг/л., питьевая из магазина обычно 5-6 мг./л., водопроводная обычно на пределе допустимых значений. Но речь не об этом. Все минералы, в том числе и так называемые соли жесткости кальций и магний (Ca, Mg) находятся в неорганической форме, которую могут усваивать растения, но никак не человек. И вот в этом и заключается главный чудовищный обман всей рекламы и производителей воды. Вся эта неорганика выходит нам камнями в почках, кальцинированием сосудов, которые при этом теряют эластичность, остеофитами (наростами) в позвоночнике, артритами и многими другими нарушениями в работе организма. Молодой организм как то справляется с солями жесткости до поры до времени.
Причем, даже, если допустить, что например кальций из воды бы усваивался, то при среднем содержании 50 мг./л. нам для восполнения ежедневной нормы нужно было бы выпить около 20 литров воды (суточная норма 0,8-1,2 г.). По магнию ситуация примерно та же (суточная норма 0,4 г. а среднее содержание 30 мг./л. То есть нужно было бы пить бочками, но, повторюсь, неорганика не усваивается. В лучшем случае не более 5%, находящихся в ионной форме. Из открытых источников знаем, что избыток железа в воде (а встречается такое довольно часто) - это аллергические реакции и заболевания почек. Фтор - проблема с зубами и далее со всеми остановками, как говорится. Частично из неорганических соединений усваиваются только калий и натрий.
Для себя вывод сделал уже давно - воду фильтруем через обратноосмотическую мембрану, хотя в интернете много статей о вреде обессоленой воды, но без доказательной базы, просто голословно. В итоге накипь в чайниках сама исчезла за первый месяц, надеюсь, что и в почках тоже. Свои соображения про вред и пользу обратноосмотической воды изложу в следующий раз.
Сразу хочу сказать, что с родниковой водой ситуация часто еще хуже, чем с водой из крана. Лучше у родниковой только ОВП (окислительно-восстановительный потенциал) и то на несколько часов. Что такое ОВП, и свои приборы для измерения характеристик воды опишу в следующих статьях. Подписывайтесь, чтобы не потеряться.