Говорят, что самые вкусные чебуреки в Крыму. Будучи на полуострове на отдыхе, я их не пробовала, поэтому оценить не могу.
А вот в Калининградской области самые вкусные чебуреки прекрасно готовят в Талпаках на трассе Калининград - Нестеров.
Флюгер со здоровенным чебуреком у дороги виден издалека. Ночью тоже не проскочишь: включается подсветка. До войны эта деревня называлась Таплакен, что в переводе с немецкого означает "теплое поле".
Кафе просторное, чистое и комфортное. Заказ нам долго ждать не пришлось. Персонал исполняет свои обязанности безукоризненно.
Кстати, кухня не спрятана за глухими стенами, через стекло можно наблюдать за процессом готовки. Продукция с сочным фаршем, с вкуснейшим тестом и настолько горячая, что обжигает пальцы через упаковку.
Владелец кафе- профессиональный повар, в свое время имел множество точек по всей области, а вот по-настоящему у него всё сложилось именно в Талпаках. Помню, уверял в интервью одной газете, что рэкетирам ни разу не заплатил, сумел найти с ними общий язык. Повезло. Взрослая дочь успешно продолжает дело отца в Дюссельдорфе. Похвально.
Лично я это заведение общепита, изначально ориентированное на непритязательного клиента, помню еще с середины 90-х годов. Обычная палатка модульного типа с удобствами на улице. Если не хватало мест, то народ ел на улице прямо на капоте. Собираясь в обратный путь, не забывали про друзей и знакомых, везли выпечку в Калининград "под заказ".
В субботу мы отвели душу на природе, удобно расположившись в зеленой зоне неподалеку от кафе.
Популярность у чебуречной в наши дни по-прежнему на высоте. Кого я только не встречала за столиками в ее стенах и с кем только не стояла в одной очереди! Бывшие губернаторы и крупные бизнесмены, известные чиновники и любимые артисты..... Всех вспомнить просто невозможно!