Салат с калорийностью менее 80 кКалорий!!! Ни для кого не секрет - как в нашей стране любят салат "оливье"! Без него ни один праздник - не праздник! Но и калорийный он весьма - так как же быть тем, кто хочет сбросить вес или хотя бы не набирать, а отказаться от "Оливье" не в силах? Пропробуйте этот "облегченный" вариант! Ингредиенты: консервированный - зеленый горошек (воду слить) — 1 банка, отварные: куриная грудка — примерно 500 г (1 шт), картофель — 400 г, морковь — 150 г, яйца — 3 шт., свежие: огурцы — 400 г, 1 небольшая луковица, Заправка: йогурт греческий не более 2% — 300 г, горчица — 1 ч. ложка, соль, молотый черный перец - по вкусу. Курицу измельчить, все отварные ингредиенты порезать традиционно как на обычный "оливье", лук - чем мельче, тем лучше. Все перемешать, добавить горошек. Для заправки соединить йогурт с горчицей, солью и перцем. Добавить заправку к салату, перемешать и - наслаждаться свежестью и вкусом!!! Очень радует К / Б / Ж / У - 77,3 / 9,03 / 1,7 /