На самом деле не обязательно покупать уже готовый творог , ведь приготовить его можно самой в домашних условиях . Приготовление такого творога не займет у вас много времени и сил .
Для приготовления нам понадобится ;
1) Три литра магазинного молока с высокой жирностью продукта .
2) Половинка чайной ложки лимонной кислоты .
Итак , приступим к приготовлению ;
Шаг 1 .
Два литра молока выливаем в достаточно глубокую кастрюлю и доводим его до температуры 37 - 38 градусов . Проверить температуру можно опустив в молоко палец , оно должно быть схоже с температурой нашего тела .
Шаг 2 .
В подогретое молоко добавляем лимонную кислоту и постоянно помешивая варим так 6 - 7 минут .
Шаг 3.
Берем сито и застилаем его тремя слоями марли , ставим его сверху на небольшую кастрюльку и выкладываем в него полученную ранее массу . Оставляем так на 3 - 4 часа , что бы лишняя жидкость успела стечь .
Шаг 4 .
Полученную творожную массу снова выкладываем в кастрюлю заливаем оставшимся количеством молока и варим так 4 - 5 минут .
Шаг 5 .
Проделываем туже процедуру с ситом , только на этот раз понадобится один час .
Приятного аппетита .