Праздники не за горами и мы скоро пойдём покупать продукты к праздничному столу.
Многим из нас нравятся салаты и закуски с крабовыми палочками или 'крабовым' мясом.
Придя в магазин на полках универсамов и супермаркетов мы с вами большой выбор тех самых крабовых палочек и мяса. Встаёт вопрос какие выбрать, чтобы блюдо получилось вкусным.
А так ли богат выбор как нам кажется?
Именно на эту тему сегодня и поговорим.
На самом деле не так велик выбор как кажется. Одними из крупных производителей палочек это 'Вичунай Русь' и ООО 'Мередиан'.
Флагманами этих брендом являются палочки VICI и Меридиан соответственно.
При выборе обратите внимание на состав. Как правило это сурими (фарш из рыб различных пород, сардинелла, тумбиль) также основным компонентом является вода. Также используются загастители, стабилизатор, масло, влагоудерживающий агент.
Давайте рассмотрим более недорогой вариант крабовых палочек Красная цена из Пятерочки.
Как ни странно производитель на этикетке товара числится 'Вичунай Русь', т.е. теже VICI только намного дешевле.
Обратимся к составу обеих упаковок: на первом месте у обеих упаковок как раз тот самый фарш сурими, затем идёт вода, затем крахмал, масло растительное и т. д. Единственное отличие в том, что в Красную цену добавляется усилитель вкуса глутамат натрия, а в VICI его нет.
ООО Меридиан тоже использует различные этикетки для упаковки своего продукта на фото некоторые из них.
Состав у товаров во всех упаковках примерно одинаково.
Единственное отличие, что из всех представленных мной образцов только в одном не используется усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, это крабовые палочки VICI.
В заключении хочу сказать, читайте состав продукта перед покупкой и делайте правильный выбор.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.