Очень вкусные, так сказать, пирожки с сосисками! С приведенным в рецепте тестом можно жарить любые пирожки, но я предпочитаю сосиску в тесте. Этот вариант удобен тем, что не надо специально готовить какую-то начинку. Просто берем и покупаем в магазине свои любимые сосиски, что значительно экономит время. А вот с тестом придется немного поиграться, даже там не сколько работы, как времени на ожидание уходит много - но пирожочки зато получаются знатные, просто пальчики оближешь! Так что иногда можно себя побаловать))
Для приготовления понадобится:
15 сосисок хорошего качества
0,5 килограмма муки
160 миллилитров молока
160 миллилитров воды
1 ст. ложка сухих дрожжей
3 ст. ложки сахара
6 ст. ложек растительного масла + для жарки
1 ч. ложка соли.
Такая вкуснотень может вас заинтересовать:
Вкусная фаршированная скумбрия, запеченная в фольге
Овощной салат с сухариками - быстро, просто и вкусно
Очень простой и вкусный суп - с плавленым сыром и куриным филе
Булочки с маком - вкусная выпечка на скорую руку
Домашняя пицца - вкуснотень на каждый день
Последовательность действий:
1. Смешиваем молоко и горячую воду в подходящей посуде, так, чтобы смесь получилась теплой. Всыпаем дрожжи и сахар, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут.
2. Когда дрожжи начнут работать, добавляем соль, масло и постепенно всыпаем муку, которую заранее надо просеять. Замешиваем однородное тесто, оно будет немного липнуть к рукам, но это так и должно быть. Накрываем полотенцем и ставим на 2 часа в теплое место, за это время хотя бы один раз обминаем его, а лучше два.
3. Готовое тесто разделяем на шарики размером с куриное яйцо, разминаем пальцами в продолговатую лепешку, кладем сосиску и тщательно защипываем края (лучше всего это делать смоченными в растительном масле руками и рабочую поверхность тоже следует смазать маслом).
4. Жарим в большом количестве разогретого растительного масла со всех сторон до красивого золотистого цвета, выкладываем на бумажные салфетки для впитывания жира, даем так полежать несколько минут, а затем подаем к столу.
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!