Буду исходить из того, что минимум, который новичку надо освоить это:
- набор петель,
- вязание лицевых петель,
- вязание изнаночных петель,
- закрытие петель.
Минимум для вязания крючком:
- воздушные петли,
- столбик без накида/ с накидом/ соединительный столбик.
Скорее всего придется вязание распускать. Очень вероятно, что не один раз . Значит пряжа должна быть устойчива к распусканию. Поэтому я бы не рекомендовала брать шерсть.
Какую пряжу точно не надо брать для учебы (даже если она сильно нравится):
- плюшевую пряжу (на ней плохо видно петли и при распускании она теряет свой вид),
- тонкую пряжу (тонкие спицы неудобно держать, особенно неумеючи, тонкой пряжей нужно связать больше рядов, а значит вязание ей потребует больше времени, чтобы увидеть результат), фасонную пряжу (с люрексом, букле, травку, мохер и т.д.),
- слишком толстую пряжу (да, вязание из толстой пряжи модно, но осваивать азы удобнее и проще на пряже средней толщины),
- черную пряжу (большая нагрузка на глаза и трудно разглядывать узор).
В итоге для учебы хорошо подойдёт пряжа для вязания спицами N 3,5 - 4. Крючком можно учиться пряжей под N 2,5 - 3. На этикетке производитель пряжи указывает рекомендуемые размеры крючка и спиц.
По составу пряжи на первых порах лучше использовать хлопок, акрил, или смесь хлопок/акрил. Такую пряжу в дальнейшем можно использовать для салфеток или игрушек. Ну и выкинуть, если что, не жалко.
В продолжение разговора заметка о книгах для начинающих.