Салат из курицы и кольраби имеет отменный вкус! Это весенний салат, хрустящий и сочный, но все необходимые ингредиенты можно найти и зимой.
Ингредиенты
Кольраби 1 шт
Салат 1 головка
Шпинат свежий 1 горсть
Курица (филе) 1 шт
Редис 1 горсть
Лук 1/4 шт
Оливки по вкусу
Сыр 50 гр
Масло оливковое по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Масло растительное для жарки
1. Куриное филе нарежьте кубиками небольшого размера. Смешайте с приправой для курицы, посолите, поперчите и обжарьте в масле до готовности.
Снимите с огня и остудите филе.
2. Кольраби очистите и нарежьте тонкой соломкой. Для этого сперва нарежьте капусту на тонкие ломтики, а затем покрошите их на длинные и узкие полоски.
3. Шпинат и редис промойте.
Редис, четвертинку луковицы и маслины накрошите кусочками среднего размера.
4. На дно салатницы выложите шпинат, а сверху в произвольном порядке уложите редис, лук, курицу, кольраби и маслины. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Этот и другие рецепты домашней кухни Вы найдете на сайте: https://domashnie-retsepti.ru