Печень куриная, тушеная с болгарским перцем

Нам всем хорошо известно, что продуктом, обладающим очень большим содержанием полезных веществ и микроэлементов для организма безусловно является куриная печень. Её по праву считают диетическим продуктом, так как она обладает очень низкой калорийностью.

Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию рецепт оригинального и очень нежного горячего блюда, являющимся одновременно и деликатесным, и диетическим. Куриная печень с болгарским перцем, очень легка в приготовлении, обладает превосходным вкусом и очень эстетична на вид. Насыщенный яркий цвет сладкого перца превращает это блюдо в настоящий натюрморт! Приготовьте куриную печень, по предложенному ниже рецепту, и получите малокалорийное, но очень полезное блюдо с неповторимым нежным вкусом.

Ингредиенты:

1. - Куриная печень, - 500гр.;

2. - Лук, - 2шт.;

3. - Перец болгарский, - 1шт.;

4. - Помидор, - 1шт.;

5. - Томатная паста, - 1ст.л.;

6. - Масло растительное, - 4ст.л.;

7. - Базилик, - 1 пучок.;

8. - Соль, перец черный молотый, - по вкусу.

Пошаговое исполнение:

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2. Куриную печень очищаем от плёнок, промываем под проточной холодной водой и нарезаем небольшими кусками.

3. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

4. Перец, также, нарезаем на небольшие кубики.

5. В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Добавляем подготовленные овощи и обжариваем до мягкости.

6. К овощам добавляем печень и жарим 7 минут.

7. Помидор измельчаем блендером, добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем.

8. Полученную томатную смесь добавляем к печени. Тушим слегка помешивая на небольшом огне 10 минут.

9. Свежую зелень измельчаем и добавляем в конце приготовления.

10. Готовое блюдо подаём на стол горячим. Приятного Вам аппетита!!!

Поделитесь, этим рецептом со своими друзьями в Вашей любимой соцсети, нажав на соответствующую иконку. Не забывайте подписываться на наш канал и ставить лайки! Удачи!