Булгур с грибами и моцареллой. 19 рублей за порцию изысканного блюда

Булгур с моцареллой и грибами

Сытное блюдо, которое можно есть без мяса. Нежность моцареллы дополняется ароматом грибов. Калорийность 105 ккал на 100 г

Для приготовления булгура с грибами и моцареллой использовались следующие ингредиенты:

Булгур 30 г

Грибы шампиньоны 27 г

Моцарелла 17 г

Стоимость продуктов для рецепта гарнира

• Булгур 84,9 рублей за 450 г;
• Шампиньоны 297,5 рублей за 1 кг;
• Моцарелла 800 рублей за 1 кг.

Способ приготовления

• В кипящую подсоленную воду высыпаем булгур. Воды должно быть в два раза больше, чем крупы. Готовим до мягкости, периодически пробуем. Из 30 г сухого булгура получится около 100 г готовой каши.
• Грибы нарезаем тонкими полосками и быстро обжариваем на сковороде, чуть сбрызнутой водой, до золотистой корочки.
• Шарики моцареллы нарезаем кружками.
• В тарелку выкладываем булгур горкой, украшаем грибами и моцареллой.
• Присыпаем блюдо любимыми специями и травами.

Дегустация гарнира Булгур с грибами и моцареллой

Очень просто, очень вкусно. Сытное блюдо, которым можно наесться и без мяса.

Расчет стоимости, калорийности, содержания белков, жиров и углеводов (БЖУ)

Хотите недорогие вкусные рецепты каждый день? Подпишитесь на канал. Приятного аппетита! 17.04.2019