Наш желудок и мозг взаимосвязаны, говорит ученый Дэвид Перлмуттер, согласно которому диета влияет не только на наше физическое, но и на психическое.
Последние исследования показывают тесную связь между состоянием мозга и кишечным микробиомом. Проще говоря, то, что у нас в животе, влияет на то, что у нас в голове.
Конечно, здоровое питание - одна из величайших тем современной цивилизации. Сколько существует направлений, столько противников, как палеодиеты, веганство, сыроедение и так далее. Но исследования ясно показывают: ряд заболеваний вызван неправильным питанием. Хотя развитие болезни может быть обусловлено несколькими факторами, неправильно выбранные продукты могут ускорить и ухудшить ситуацию.
Избыточный вес означает депрессию?
По словам Дэвида Перлмуттера, между этими двумя недугами есть четкий признак, потому что избыток жировых клеток распространяет воспаление в нашем организме. Это влияет на химические процессы в мозге. По мере того, как мы набираем вес, кровяное давление и уровень сахара также увеличиваются.
Диета для лучшего настроения
Диета, которая улучшает как функцию мозга, так и состояние ума, должна состоять из клетчатки и углеводов. К ним относятся брокколи, свекла, тыква, морковь или цветная капуста . Нам также нужны полезные жиры, которые мы можем взять из авокадо, рыбы, оливкового масла, орехов и других семян . Не забудьте включить в ежедневный рацион пробиотики, такие как кефир, йогурт, квашеная капуста, кимчи, паста мисо, соленые огурцы . Именно эти продукты будут создавать полезные бактерии для вашего пищеварения. У нас также должен быть медленно приготовленный бульон , потому что он содержит много коллагена, который нужен не только нашей коже, но и суставам.
Хорошо медленно
Если вы любите хлеб и фрукты, у нас для вас плохие новости. Просто глютен, который в основном содержит кондитерские изделия, и фруктоза, рекомендованная Дэвидом Перлмуттером, в рационе значительно снижены. Они являются бременем для тела, и тогда они долго преодолеваются. То же самое касается алкоголя: вам не нужно пить красное вино, но не пейте больше, чем один напиток в день.