Продолжаю рассказывать о белорусских продуктах, за которые белорусам никогда не придётся краснеть. Выбор основывается на личном опыте. То есть всё то, что я советую, я и моя семья покупаем и едим сами. Как говорится, проверенному верить.
Тушёнка
Изготовитель – Березовский мясоконсервный комбинат. Официальное название – "Говядина по-белорусски". Помню вкус этой тушёнки с раннего возраста. За все эти годы он, кажется, нисколько не изменился. Массова доля мяса – 61%.
Начал готовить этот обзор и внимательно вчитался в состав. Кроме говядины, воды, лука и соли, а также всяческих приправ, в нем зачем-то оказалась мука. Интересно, зачем? Но на вкусе, справедливости ради, это не отражается. Отдал 3,95 бел. руб. за 338 граммов, или 120 рос. руб.
Сгущёнка
О "сгухе" из Глубокого слышали, наверно, все. Вообще в Беларуси есть два основных производителя этого знаменитого сладкого: один из Рогачева, другой – из Глубокого. Подробнее о рогачёвской сгущёнке можно прочитать в самом первом продуктовом обзоре белорусских продуктов.
Состав: нормализованное молоко, сахар, антикристаллизатор (ферментный препарат микробного происхождения лактаза). Как говорится, ничего лишнего. Цена – 2,79 руб. за 380 г., или 85 руб.
Часто берём эту сгущёнку для приготовления разных вкусностей. Например, жена готовит с ней "Муравейник". Из этой сгущёнки получаются великолепные крема для тортов.
Мёд
У нас хватает любителей "впарить" под видом мёда некую засахаренную массу. Особенно это касается рынков.
Поэтому основной "поставщик" мёда в нашей семье – знакомый пасечник из деревни. Берём у него, потому что знаем – натуральный. Но недавно взяли в магазине на пробу мёд из Бреста – ничего, понравился. Состав шикарный – просто МЁД, и больше ничего. Цена – 3,39 руб. за 250 граммов, или 103 рос. руб.
Кстати, способ проверить, настоящий ли мёд: капните в ложку с мёдом йод. Если мёд станет синим, в нём – крахмал.
Сырки
С этими сырками у меня связано множество приятных детских воспоминаний. Состав нормальный: творог, сахар, жировая какаосодержащая глазурь, масло из коровьего молока, ароматизатор ванилин. За 45-граммовый сырок отдал 0,62 руб., или 19 рос. руб.
Мороженое
В Беларуси делается очень много мороженого. В целом оно очень достойное. Не помню случая, чтобы купил и не доел.
Выбрал эти три вида как самые любимые. Никаких добавок в виде орехов и т.д. которые я терпеть не могу, только мороженое и шоколадная глазурь. Состав в целом неплохой: молоко, глазурь, вода, сахар и т.д., при этом на этикетках всех троих производителей говорится о стабилизаторах.
С белорусским мороженым надо быть осторожными: вызывает привыкание. А чрезмерное употребление может привести к простуде.
Все изготовители выбранных видов "сидят" в Минске и Минской области. "Каштан" и "Столичное" – весом 80 г., "28 копеек" (помните, именно столько стоило мороженое в СССР?) – 70 г. Первое стоит 1,39 руб., или 42 рос. руб., второе - 1,19 руб., или 36 рос. руб., третье – 1,39 руб.
Кстати, в случае с белорусским мороженым надо особенно остерегаться подделок. Знакомые были в Сочи. Купили там "белорусское" мороженое, попробовали, говорят: "Редкостная гадость!" Начали разбираться. Выяснилось, мороженое только "косило" под белорусское, на самом деле оно было местного производства.
Спасибо! Если было интересно, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и подписывайтесь на наш канал.
Вас также может заинтересовать: Белорусские продукты, за которые не стыдно. Личный опыт (продолжение).