ТОП-10 супов, шпаргалка "Что приготовить на обед"
Добрый день дорогой читатель! У каждой женщины рано или поздно возникает вопрос «что же приготовить???». В этой статье опубликую список первых блюд , ТОП-10 любимых супов нашей семьи с кратким описание. Надеюсь, этот список хоть немного поможет Вам с выбором.
1 Солянка (самый любимый суп)
Ингредиенты: свинина, говядина, сосиски, карбонат, копчёная колбаска, соленые огурцы, лук, морковь, картофель, специи, соль, перец, чеснок, маслины, оливки, лимон, зелень.
2 Борщ
Ингредиенты: свинина, свекла, картофель, лук, морковь, перец болгарский, томатная паста, специи, чеснок, соль, перец, сметана, зелень, лимон.
3 Куриный супчик ( быстрый супчик, за это его и люблю)
Ингредиенты: курица, картофель, тонкая вермишельная, морковь, лук, соль.
4 Щи классические ( куда же без них)
Ингредиенты: свинина или говядина, капуста, морковь, лук, соль, перец, томатная паста, специи, зелень, сметана или майонез.
5 Гороховый суп (обожаем)
Ингредиенты: горох, копчёная курочка, картофель, лук и морковь ( по желанию, частенько и не добавляю в этот суп), сухарики ( также по желанию), соль, перец.
6 Чечевичный суп
Ингредиенты: свинина или говядина или курица, картофель, лук, морковь, чечевица ( красная или зелёная), соль, перец, специи, зелень.
7 Луковый суп (очень его люблю, муж отказывался много лет, буквально недавно решился, попробовал, теперь просит постоянно готовить его)
Ингредиенты: куриный бульон, лук (много лука), французские травы ( можно сухие), белый хлеб, сыр, соль, перец.
8 Харчо
Ингредиенты: свинина, картофель, рис, томаты в собственном соку, лук, морковь, специи (хмели-сунели), чеснок, зелень, соль, перец.
9 Уха ( готовится очень быстро)
Ингредиенты: раба ( можно любую, нам очень нравится красная потому что мало костей, покупаем в «Спаре» набор для ухи, недорого, и мяса много, главное в этом наборе есть голова рыбы), картофель, лук, морковь, зелень, соль, перец, рюмка водки ( по желанию, мы отказались, так как ребенок тоже любит кушать уху).
10 Суп с фрикадельками
Ингредиенты: фарш , картошка, морковь, лук, яйцо (для фрикаделек), соль, перец, специи, можно добавить немного сыра, он расплавится в супе будет ещё вкуснее.
Хотела написать ТОП-10 супов, но совсем забыла про невероятный суп, который мы очень любим. Готовим его только осенью, потому что главный ингредиент это свежие грибы, лучше всего подходят маслята, они очень ароматные.
11 Молочный грибной суп (первый раз его попробовала в деревне, готовили его в чугунке и в печке, просто ум отъешь, но дома нет печки, так что готовлю теперь на плите)
Ингредиенты: грибы, молоко, картошка, соль.
Это конечно не все супы которые я готовлю, так же есть много летних рецептов, но о них позже. В ближайшем будущем, на своем канале буду выкладывать более развернутое описание приготовления каждого супа.
Подписывайтесь! И если Вам понравилась статья ставьте лайк, за что вам буду очень благодарна.