Чайный гриб или чага - это целебный продукт, который подарила нам сама природа. Березовая чага обладает целым спектром полезных свойств, но нужно знать правильные рецепты для заваривания полезного чая, о них мы и расскажем.
Чем полезна чага?
Чага по сравнению с тем же грибом шиитаке изучена не достаточно хорошо, но уже сейчас можно говорить о целебном эффекте сырья.
Плотное тело гриба – кладезь микроэлементов и витаминов. В составе были замечены активные вещества, стерин, лигнин, флавоноиды, смолы, органические кислоты.
Березовый гриб насыщен марганцем, калием, медью, цинком, кальцием. О некоторых элементах поговорим отдельно.
- Птерин – соединение, обладающие способностью останавливать, и предупреждать новообразования благодаря цитостатическому свойству.
- Тритерпен, благодаря антибластическому эффекту, тормозит прогрессирующие новообразования, замедляет их рост.
- Полисахариды, замеченные в тонких спороносных тканях, адсорбируют токсины, образующиеся из-за раковых клеток.
- Березовый гриб усиливает иммунитет, позволяя организму самовосстанавливаться.
- Гриб – отменный антиоксидант. Соединения контролируют окислительный процесс клеток нашего организма.
- Также березовый гриб снимает воспаления, очищает организм от шлаков, избавляет от интоксикации, положительно влияет на пищеварительную систему, желудочно-кишечный тракт, подавляет злокачественные образования, увеличивает лейкоциты в крови.
Противопоказания
Лекарственные препараты на основе чаги не имеют особый противопоказаний, гриб – гипоаллергенен. Однако при длительном употребление, прием чаги внутрь стоит контролировать людям, страдающим отклонениями в нервной системе, а также людям с некоторыми заболеваниями кишечника.
- При содержании излишней жидкости в организме, стоит заваривать более крепкий напиток.
- При длительном приеме чаги есть вероятность повышения возбудимости нервной системы, в таком случае стоит прекратить употребление березового гриба.
- Чага противопоказана людям с хроническими колитами и дизентерией.
- Запрещено пить чагу при лечении антибиотиками.
- Во время лечения грибом, забудьте об алкоголе и табаке.
Советы от Велесовика
Старайтесь не брать чагу со старых деревьев, ведь с отмиранием дерева, гриб теряет первоначальные свойства. Также не собирайте гриб внизу ствола, так как это самые старые наросты, отличающиеся рыхлой и крошащейся структурой. Гриб наделен целительными свойствами не равномерно. Меньшую пользу несет светлая и мягкая часть, ближняя к стволу.
Несмотря на несомненную пользу чайного гриба, употреблять его стоит с осторожностью. Всему есть норма.
Еще больше интересного о рыбалке и охоте на сайте velesovik.ru и в нашей группе Вконтакте.Приглашаем Вас отправиться в удивительный мир рыбалки и охоты в любое время и в любую погоду.