Всем привет, сегодня побалую вас вкусным десертиком, тортиком! Готовится без выпечки, смотрится офигительно!! Полезен витаминами и очень вкусно до безумия! Обязательно побалуйте своих домочадцев этим творением...
Нам понадобится:
- Сметана 500гр
- Фрукты, ягоды на ваш вкус
- Бисквит ( можно купить в магазине), или мягкое печенье, или пряники 200гр
- Сахар 100гр
- Желатин 30 гр
Ну что, раз все ингредиенты подобраны приступим к нашему творению, тортик каждый раз получается разный, всё зависит от ягод , фруктов которые будем использовать. Также вкус меняется при использовании бисквита, пряников или печенья. Не бойтесь импровизировать и искать свои вкусы!
Берём желатин и заливаем половиной стакана холодной воды, и оставляем для набухания минут на 30. Далее, набухший желатин ставим на водяную баню, и постоянно помешивая доводим до кипячения, но не кипятим!
В глубокой чашке, можно в кастрюле взбиваем сметану с сахаром, до полного растворения сахара, после чего начинаем вливать тонкой струйкой наш готовый желатин, при этом продолжая взбивать ещё около минуты. Заливка для нашего торта готова!
Затем берём миску, или чашку или если есть у вас то форму для выпечки ( это будет форма вашего торта) и укрываем края и дно пищевой плёнкой.
Фрукты хорошо моем, и очищаем от кожуры и от косточек. Режем на кусочки, на дольки и на круги, как вам угодно, как вам нравится!
Бисквит также режем на небольшие квадратики, если у вас печенье или пряники то ломаем руками на кусочки приблизительно 2,5*2,5, вообще конечно с бисквита торт получается очень нежный и прям чуть ли не тает во рту, оставляя кусочки фруктов!
Берём форму приготовленную для нашего торта, укрытую по форме пищевой плёнкой, и творим!!!!
Сначала укладываем фрукты, по дну и по бокам, как вам хочется! Слегка заливаем приготовленной смесью сметаны , далее укладываем бисквит (пряники, печенье) в перемешку с фруктами и уже до конца заливаем сметанной заливкой. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 2-3 часа до полного застывания!
Достаём наш тортик, переворачиваем на красивое приготовленное блюдо, убираем пищевую плёнку и вот он, наш торт готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Жду ваших комментариев по поводу ваших импровизаций, и не забудь поделиться рецептом с друзьями...
ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал, чтобы быть в курсе новых вкусненьких идей! жми палец ВВЕРХ!