Глюкоза является источником энергии для клеток человеческого организма. Ее нехватка приводит к энергетическому голоданию и истощению организма. Но избыток глюкозы в крови приводит к еще более плохим последствиям. Основная цель в лечении сахарного диабета любого типа - поддержание уровня глюкозы в крови в допустимых пределах.
Продукты "снижающие" уровень сахара
На самом деле эта формулировка в корне неправильна. Этой уловкой пользуются различные "знахари" и другие шарлатаны, предлагающие наивным диабетикам "лечение" тем или иным продуктом. Правильнее будет говорить продукты не повышающие сахар в крови. А еще лучше - продукты с низким гликемическим индексом (ГИ).
Запомните, нет ни одного продукта, который смог бы самостоятельно снижать уровень глюкозы в крови.
Продукты для людей с 1 типом диабета
В организме человека с диабетом 1 типа полностью отсутствует инсулин, гормон отвечающий за транспортировку глюкозы в клетки организма. Поэтому у нас с вами ЛЮБОЙ продукт повышает сахар в крови. НО, каждый с разной силой и скоростью, именно поэтому некоторые продукты мы не считаем за хлебную единицу. Для того, что бы знать какие продукты сильно повышают сахар, а какие нет, можно используются специальные таблицы гликемического индекса продуктов.
Низкоуглеводная диета при СД 1 типа тоже ни к чему хорошему не приведет. При отсутствии поступления глюкозы из вне, печень начинает перерабатывать свои запасы глюкагона, и в конечном итоге мы получим повышение сахара в крови.
Вывод: низкоуглеводные продукты могут помочь снизить дозу инсулина, но ни в коем случае не снижать сахар в крови самостоятельно.
Продукты для диабетиков 2 типа
В отличие от человека с СД1, в организме диабетика 2 типа инсулин есть, его там даже более чем предостаточно, но вот беда, клетки организма просто отказываются его принимать. Это явление называется инсулинорезистентность.
Как мы знаем, сахарный диабет 2 ипа является следствием повышенной массы тела, поэтому для диабетиков 2 типа низкоуглеводная диета очень даже полезна, если вес придет в норму, есть возможность снижения инсулинорезистентности и выравниванию сахара крови до допустимых величин.
Грамотно подобранная диета зачастую приводит именно к этому результату. Сахара лишь слегка превышают показатели здорового человека, НО это не есть излечение от диабета! Как только диета будет нарушена, сахара снова начнут расти.
Фрукты
Несомненно, фрукты богаты различными витаминами и другими полезными элементами. Но помимо всего прочего они так же богаты углеводами. Именно поэтому диабетикам не рекомендуется злоупотреблять поеданием фруктов.
Овощи
Главная еда для тех, кто хочет похудеть, соответственно для людей с СД2 они идеально подходят. Практически все овощи обладают минимальным ГИ и практически не повышают сахар.
Молочные продукты
В 100 граммах молока 3.2% жирности содержится чуть меньше 5 граммов углеводов, а это примерно половина ХЕ. Следовательно необходимо учитывать количество выпитого/ съеденного.
Каши
Вот мы и добрались до одного из самых распространенных заблуждений. Уважаемые читатели, ГРЕЧКА ДИАБЕТ НЕ ЛЕЧИТ И САХАР НЕ СНИЖАЕТ! Более того, в гречке, как и в любой другой крупе содержится приличное количество углеводов.
Вывод: никакие продукты сахар не снижают, но есть продукты, которые меньше других дают нагрузку на поджелудочную железу, что в случае с СД2 очень важно и необходимо для нормализации уровня сахара.
Физические нагрузки
Благодаря физическим нагрузкам клетки организма могут принимать глюкозу и без инсулина, Но необходимо грамотно подобрать нагрузку в зависимости от стажа диабета, возраста и наличия осложнений.
Советую к просмотру:
Какой вид спорта подходит диабетику с осложнениями.
2 вида идеальных нагрузок при диабете
Народные методы
Народные методы помогают при диабете 2 типа, подробнее об этом можно прочесть в сатье ниже:
Народная медицина как поддерживающая терапия при сахарном диабете
Статья получилась длинная, если дочитали до конца - Вы герой! Спасибо за внимание, не забывайте ставить пальцы вверх и подписываться на канал. Хорошего настроения и следите за сахарами!