Что мы сейчас подразумеваем, когда говорим "Кабаре"? Если быть честными , то скорее всего мы в этот момент думаем о простеньком, но вульгарном заведение с женской подтанцовкой.
В нем можно хорошо выпить и насладиться постановочными номерами в исполнении девиц различной степени красоты. Или отвращения. Это уже в зависимости от ваших пуританских девиаций или преклонного возраста.
Если смотреть в 19 век, то это будет все то же самое, только вместо эротики синхронное задирание юбок под музыку. Этот мегафривольный по тем временам танец, назывался "канкан".
Всяческие словари и толковые книги , говорят нам, что первое кабаре было открыто во франции в 1881 году. Это было обычное кафе под названием Черный кот (Le Chat noir), куда хозяин для развлечения публики приглашал поэтов, музыкантов и и другой уличный, но веселый сброд. Народу понравилось и подобную практику переняли и другие заведения, став не просто кафе-шантан где иногда поют, а кафе-кабаре, где и поют, и играют, и пляшут..
Понятно , что не обошлось без Тулуз-Лотрека. Его любимым кабаре был Mirmilton. Ну, а потом прогремела Красная Мельница (Мулен Руж)
И все это вы могли бы найти сами в любой энциклопедии и здесь никаких странностей нет.
Странности начинаются , когда открываешь книги 19 века. Того самого конца века, когда и возникли , эти кабаки. Вот вам пример.
Цитата отсюда:
Интересно. Ни о каких почтенных хозяевах современные энциклопедии не говорят. О том, что это общественное заведение для всех слоев общества, тоже молчат.
Никаких танцев и голых плясок , по мнению современников в кабаре не предполагалось, зато это было такое общественное заведение, где посетители могли себя чувствовать , как дома. То есть, скорее кабаре того времени могли быть похожи на пансионаты или совместные кухни времен Советского Союза.
Я сейчас не коммунальные квартиры с одной плитой по очереди имею ввиду, а домовые кухни времен начала социализма, коллективизма и веры в светлое будущее. Тогда предполагалось, что совместное ведение хозяйства оно, как бы приближает эпоху всеобщего братства и благоденствия.
И , в принципе, я не удивлен , что значение слова "кабаре" за 100 с лишним лет могло поменяться. Я удивлен, что нынешние историки описывают истоки подобных заведений, совершенно отлично от их современников.
Если вам интересна история питейных заведений , то можете скачать себе оригинальную книжку 1868 года. Ловите ссылку на Яндекс Диск.
Прыжов История Кабаков в России -DJVu
Ну, и ставьте лайк))