Нашла рецепт вкусной глазури - для Пасхального кулича подходит идеально! Она не крошится, когда разрезаете кулич. Готовиться быстро, просто из доступных продуктов. Рекомендую приготовить!
Для приготовления глазури понадобиться:
Сахар - 150 гр.
Желатин -1 ст.л.
Вода -5 ст.л.
Сок апельсина или лимона - 1 ч.л.
Способ приготовления глазури:
В желатин добавить немного воды (2 ст.л.) и дать ему набухнуть
В сахар добавить 3 ст.л. воды, поставить на медленный огонь, чтобы он растворился. Доводить до кипения не нужно.
Как только сахар растворился, кастрюлю снять с огня, добавить набухший желатин и хорошо размешать.
Далее эту массу взбить миксером минут 5 -10, чтобы она превратилась в белую пышную массу наподобие белкового крема.
И в глазурь добавить сок апельсина или лимона и взбивать еще 30 сек.
Глазурь получается густая и когда кулич режется, то она не крошится.
Рекомендую! Надеюсь, Вам понравится!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте Лайк и читайте мои другие публикации на темы: Поздравления. Рецепты. Лайфхаки.
Спасибо, что читаете!❤❤❤ До новых встреч! С уважением, Виктория.