Иосиф Виссарионович Сталин как известно был грузином, он считал, что кухня это дело женщин и готовить обязаны только они, поэтому сам Сталин предпочитал остаться голодным, нежели разогреть еду в поездке, ведь тот кто управляет самой большой страной, не может заниматься такими мелкими делами.
После 20-ых годов из кремлевской, а затем и цековской столовой привозили самые обычные готовые обеды на дом Сталину. Еда была как у всех, русская, без излишеств, ведь великий вождь понимал, что если пировать каждый день, то он будет не лучше старого "кулака" на окраине Смоленска.
После того, как началась Великая Отечественная Война, уже после отражения немецко-фашистских захватчиков от великого города Сталинград, великий лидер понял, что он хорош и можно питаться чуточку больше, также Сталин любил вино, он был экспертом в них, ведь приехал в Москву, Иосиф, ещё молодым, на самом деле на факультет "Сомелье" в Московский Пищевой Государственный Университет, который был находился в стадии строительства ещё при Николае 2-ом, но планам не было суждено сбыться, ведь великий народ России сверг бесхребетного царя и красная революция восторжествовала, среди революционеров был и сам Сталин.
Сталин также во время войны настойчиво приглашал Черчилля приехать в Москву. Визит Черчилля был на самых разных условиях, но он всё-таки согласился, и Сталин потребовал от Молотова выполнить все пожелания англичан. Во время переговоров Сталин заметил, что англичане сидят с кислыми лицами, а Черчилль каждые 15-20 минут вставал, извинялся и выходит из-за застолья. Сталин попросил у Молотова объяснений, а тот неробко ответил: «Не знаю, товарищ Сталин, чем они недовольны. Мы вся сделали для того, чтобы они чувствовали себя как дома. Кухня, продукты – все английское, даже соль»
Путин уже давно, ещё в 90-ые обратил внимание, на то, что Сталин был обычным человеком из народа и он любил щи с капустой, отварное мясо. Блюда с орехами любил, сациви с орехами, например. Какие-то кавказские острые блюда. Любил очень варенье из недозрелых грецких орехов: такое раньше ему присылала его мать.