С первого мая, как сообщила детский омбудсмен Анна Кузнецова, в учреждениях начнется масштабный мониторинг питания. Система контроля уже начала работать во Владимирской области и позже распространится на остальную часть России. Уполномоченная по правам ребёнка подчеркнула, что проверки станут регулярными.
При этом «Коммерсантъ» отметил, что контроль за поставками еды может ужесточиться. По данным издания, предложение по этой части уже поручили Минсельхозу и Роспотребнадзору. Однако часть специалистов считает, что дополнительный контроль может привести к росту издержек и уходу мелких поставщиков. Журналисты связывают эти нововведения со вспышкой дизентерии в московских детских садах в конце прошлого года. Тогда кишечной инфекцией заболело больше сотни столичных детей.
В начале апреля мы писали, как поставщик питания столичных школ нарушил санитарные нормы. Компанию «Московский школьник» обязали выплатить компенсацию в полтора миллиона рублей. Как следует из решения арбитражного суда, сотрудники фирмы перемешивали салат руками, готовили сухари из недоеденного хлеба, разбавляли напитки водой из-под крана, готовили пищу без специальной одежды и употребляли еду, предназначенную для детей.
