Я как-то еще не обзавелась мясорубкой, та и для приготовления фарша нужно время. А такие котлетки можно сделать всегда и достаточно быстро.
- 900 грамм куриных грудок
- 100 грамм творожного сыра
- 2 яйца
- Зелень, у меня был зеленый лук.
- Специи
Куриное филе режем на мелкие кусочки. Затем в миску добавляем творожный сыр, яйца, зелень и специи. Из специй у меня были: соль, перец, куркума, паприка, и сушеный базилик. Всё хорошенько вымешиваем и с помощью ложки выкладываем на разогретую сковороду. Я жарю на кокосовом масле. Не закрывая крышкой жарим до готовности.
Благодаря сыру котлетки получаются очень нежные и сочные. Готовьте сразу много, так как от таких котлеток не оторваться.
Гарниром у меня служит псевдорис, о нём я напишу позже.
Наши котлетки уже готовы и приятного аппетита вам
Поставьте лайк мне и подпишитесь на канал.
Так же у меня есть вкусные мексиканские перцы
И зеленый рулет на закуску