Имбирь — очень распространенный кухонный ингредиент, используемый людьми по всему миру. Его отличительный аромат и вкус добавляют интересный вкус к разным блюдам.
Он также имеет множество медицинских преимуществ. Является хорошим источником витаминов A, C, E и B-комплекса, а также магния, фосфора, калия, железа, цинка, кальция и бета-каротина.
Кроме того, он обладает противовоспалительными, противоопухолевыми, противоспазматическими, противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами, которые помогают в лечении и предотвращении проблем со здоровьем.
Можно принимать имбирь по-разному, но имбирный чай — один из лучших вариантов. Легко сделать этот успокаивающий напиток дома.
Ингредиенты
- От 4 до 6 тонких ломтиков сырого имбиря
- От 1½ до 2 стаканов фильтрованной воды
- Лимонный сок
- 1 — 2 столовые ложки сырого меда
Готовим имбирный чай.
- Очистите корень имбиря и тщательно промойте.
- Нарежьте имбирь на тонкие ломтики.
- Доведите 1½ стакана фильтрованной воды до кипения.
- Добавьте ломтики имбиря.
- Накройте крышкой и варите 10 минут.
- Процедите воду, чтобы удалить имбирь.
- Добавьте немного лимона по вкусу.
- Добавьте от 1 до 2 столовых ложек меда.
- Размешайте и наслаждайтесь горячим напитком.
Если вы хотите холодный чай, поставьте его в холодильник на 30 минут. Добавьте несколько кубиков льда перед подачей на стол.
В качестве варианта попробуйте добавить свежие листья мяты, 1 небольшую палочку корицы или несколько стручков кардамона, чтобы сделать его еще более освежающим.
Вы можете выпивать до 3 чашек имбирного чая ежедневно. Избегайте употребления имбирного чая в избытке, так как это может вызвать множество побочных эффектов.
По словам экспертов в области здравоохранения, взрослые могут принимать до 4 граммов сырого корня в день. Чтобы узнать правильную дозу для детей, проконсультируйтесь с врачом.
Вот все полезные свойства имбирного чая для здоровья.
1. Улучшает кровообращение.
Помогает улучшить циркуляцию крови для поддержания оптимального здоровья. Соединения, такие как гингеролы и зингерон в нем, оказывают тепловое воздействие на организм, что приводит к хорошему кровообращению.
Хорошая циркуляция по всему телу означает, что больше питательных веществ, минералов и кислорода достигают разных частей тела. Кроме того, правильное кровообращение способствует росту клеток и функциям органов, таких как мозг, сердце, печень, почки и конечности.
Кроме того, аминокислоты играют ключевую роль в улучшении кровообращения, что помогает уменьшить вероятность сердечно-сосудистых проблем.
2. Обеспечивает облегчение боли.
Имбирь содержит соединение, известное как гингерол, обладающий противовоспалительными свойствами. Кроме того, блокирует СОХ-2, химическое вещество в организме, которое вызывает боль. Его противовоспалительные и антиоксидантные свойства лечат боли в мышцах и суставах.
Имбирный чай, употребляемый регулярно, эффективно помогает лечить боль, связанную с подагрой, ревматоидным артритом и остеоартритом. Кроме того, он может уменьшить воспаление и боль после тренировки.
Кроме того, он успокаивает мигрень, а также головные боли напряжения, поскольку он блокирует простагландины от возникновения боли и воспаления в кровеносных сосудах мозга, которые вызывают головные боли.
3. Успокаивает менструальные дискомфорты.
От одной до двух чашек можно эффективно облегчить менструальные судороги и другие связанные с ними дискомфорты. Это также хорошее средство от предменструального синдрома (ПМС).
Исследователи обнаружили, что имбирь эффективен в снижении тяжести симптомов ПМС. Он также помогает бороться с усталостью, связанной с ПМС.
Теплый характер имбирного чая помогает облегчить боль и расслабить мышцы, тем самым уменьшив менструальные судороги. Женщины, имеющие нерегулярные периоды, и те, кто испытывает тяжелые менструальные судороги, также могут найти облегчение употребляя его.
4. Снимает тошноту и расстройства желудка.
Если вы страдаете от тошноты или рвоты, то можете лечить ее несколькими чашками имбирного чая. Активные компоненты, такие как летучие масла и фенольные соединения в корне, влияют на нервную систему, желудка и кишечника.
Это, в свою очередь, уменьшает тошноту, рвоту и расстройства желудка, такие как диспепсия, газы, боли в желудке, вздутие живота и диарея. Он также борется с вирусом или бактериями, вызывающими диарею или расстройство желудка.
Кроме того, имбирный чай эффективен как при беременности, так и при тошноте, вызванной химиотерапией. Употребление чая перед поездкой предотвращает тошноту и рвоту из-за болезни движения.
5. Укрепляет иммунитет
Усиливает иммунитет благодаря антиоксидантным свойствам. Сильная иммунная система означает, что вы будете болеть реже и быстрее восстанавливаться, когда заболеете.
Теплый характер имбиря помогает разложить токсины, накопленные в организме, что облегчает организму избавление от них.
Обладает противомикробными, антисептическими, антибиотическими и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь предотвратить многие распространенные проблемы со здоровьем и инфекции. Кроме того, он содержит хром, магний и цинк, которые помогают повышать иммунную систему.
6. Предотвращает и лечит дыхательные инфекции
Вы можете пить имбирный чай для борьбы с респираторными инфекциями. Он обладает противовоспалительными, противовирусными, противогрибковыми и иммуно-стимулирующими свойствами
Несколько чашек теплого чая убирают скопление слизи, связанное с простудой, гриппом или аллергией на окружающую среду. Употребление в качестве профилактики также очень эффективно.
Он уменьшает воспаление дыхательных путей и препятствовать сокращению при астме. Полифенолы, присутствующие в имбире, препятствуют секреции слизи. Он облегчает головные боли и боль в горле, два распространенных симптома респираторных инфекций.
7. Снижает уровень холестерина
Имбирный чай полезен для тех, у кого высокий уровень холестерина, поскольку он увеличивает выделение желчных кислот. Благодаря своим антиоксидантным свойствам имбирь предотвращает окисление липопротеинов низкой плотности (LDL).
Он улучшает обмен веществ, помогает бороться с ожирением и снижает высокое кровяное давление. Поскольку имбирь может взаимодействовать с прореживающими кровь лекарствами, избегайте избыточного потребления имбирного чая. Лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем включать его в свой рацион.