Сегодня я вам расскажу о моём любимом постном лакомстве из раздела полуфабрикатов. Каждый раз, когда мне лень готовить, я покупаю этот продукт и не устаю наслаждаться его вкусом.
Вареники «От Ильиной» с картофелем и грибами.
Стоит такая пачка весом в 450 грамм 90 руб. (200 руб./кг).
Нас сразу встречает яркая коробка, которая выглядит настолько аппетитно, что даже её хочется съесть.
А через небольшой вырез с прозрачной плёнкой можно подглядеть, что же нас ожидает в этой коробке:
Посмотрим состав:
Состав начинки: картофельное пюре (картофель, вода питьевая), грибы, лук репчатый, масло подсолнечное, соль.
Состав теста: мука пшеничная в/с, вода питьевая, масло подсолнечное, соль.
Для вашего удобства я всегда перепечатываю состав с упаковки - не всегда удобно его читать с картинки, и в этот раз это получилось сделать очень быстро, так как в составе только натуральные ингредиенты.
В замороженном виде вареники выглядят так:
Ни о какой ручной лепке здесь, конечно, речи не идёт, но при этом ни одной трещинки замечено не было, а это значит, что при варке они скорее всего останутся целыми.
Вареники в готовом виде
Как я и предполагал, вареники не развалились при варке. Тесто у них упругое, возможно, чуть толще, чем хотелось бы.
Посмотрим, что у них внутри:
В начинке помимо картофельного пюре можно увидеть и грибы и лук, как нам обещал производитель. Если вы читали мой обзор на линейку вареников «Поспел!», то вы помните, как смехотворно там выглядел один ошмёток гриба. Здесь картина совсем другая.
Что же на вкус?
Картофельное пюре приятной консистенции, лук и грибы во вкусе явно ощущаются. Придраться можно разве что к толщине теста, но с другой стороны это не позволило им развалиться при варке.
Скажу просто - это вкусно. Не божественно, не прекрасно и не умопомрачительно. Именно то, что вы ожидаете от добротных покупных вареников. Пожалуй, лучший вариант ужина, когда лень готовить самому. Они лишь ненамного дороже вареников «Поспел!» и других марок из нижнего ценового сегмента, но при этом несравнимо вкуснее.
Надеюсь, этот обзор был вам полезен. Ставьте лайк 👍 - это поможет развитию канала и подписывайтесь, чтобы не пропустить мои новые рецепты и обзоры!