Мы живем на земле. Из хозяйства - куры, которые несут достаточное количество яиц, кот-Бегемот и хаски. Работаем мы с мужем на фрилансе в интернете, всю жизнь прожили в городе, а потом бросили все и переехали (история переезда тут).
Никаких знаний, касаемо ухода за скотиной у нас нет, как нет и времени на это пока. Кур вполне хватает на данном этапе. А мяса-то хочется вкусного, деревенского. Тогда и придумали мы вместе с друзьями такой план, по которому нам не нужно самим выращивать скотину.
В апреле 2018 мы купили теленка, заплатили 7500р за покупку и 1000р за доставку. Теленка привезли в деревню к опытным друзьям, у которых и время есть, и знания.
Договорились так: с нас - теленок, с них - уход и корм. Мясо - пополам. И им выгодно, не нужно тратить деньги на покупку, и нам выгодно - мы не выращиваем скотину, но мясо имеем. При этом - намного дешевле магазинного.
И все сложилось удачно: теленок Тихон рос и развивался как по книжке. С первыми морозами мы скинулись на вызов коровьего киллера по 500р и поехали делить тушу.
Что мы имеем в итоге: забрали половину теленка, печень, легкое, остальное - осталось у друзей.
- Бычок весил около 125кг, это вместе с костями, конечно, но без шкуры и головы.
- Пополам, это по 62,5кг.
- Наши затраты составили 9000р, а значит - цена за кг телятины составила 144р.
Согласитесь, выгодно! При этом нам не пришлось выращивать теленка, а нашим друзьям - не пришлось тратить денег на его покупку. Овощи для него они сами выращивали, а сено и корма - обошлись не дорого, ведь теленок в основном пасся сам на лугах.
Еще момент, выращивали они его для себя, т.е. были заинтересованы в качестве и количестве мяса. Это, согласитесь, немаловажно.
Ели мы мясо до начала апреля, еще даже осталось несколько пакетиков с суповыми наборами в холодильнике. А этой весной - купили нового теленка по той же схеме. В этом году, правда, он обошелся нам дороже - 11000р. Зато, купить удалось на 1,5 месяца раньше, в феврале. Это значит, что он в идеале должен вырасти больше предыдущего.
Забавно, но в деревне друзей уже три семьи перешли на такой вариант содержания скотины: городские покупают им телят, а они в итоге - имеют дешевое мясо для себя и на продажу. Такой вот взаимовыгодный деревенский бизнес.
Интересно, а вы бы ввязались в подобную авантюру? Мы в этом году решили и с индюками провернуть такую схему. Посмотрим, что получится.