Представленная статья в мельчайших подробностях описывает надежный, простейший рецепт изготовления вафель со сгущенкой. Досконально его изучив, вы быстро поймете несложный принцип замеса идеально сбалансированного жидкого теста, из которого получаются восхитительные хрустящие вафельные трубочки. Помимо этого, познакомитесь с самым коротким списком компонентов, которые необходимы для создания очень вкусной, ароматной и незабываемой с детства начинки из сгущенного молока.
Кухонная техника и утварь:
Электровафельница, кухонные весы и другие мерные принадлежности, мелкое сито, несколько глубоких мисок, кондитерский мешок, миксер или блендер, венчик.
Ингредиенты
- куриное яйцо - 5 шт.
- гранулированный сахар - 300 г
- маргарин - 250 г
- мука высшего сорта - 300 г
- вареное сгущенное молоко - 1 банка
- сливочное масло - 200 г
Пошаговое приготовление (15 шагов)
Замешиваем тесто
1. Через мелкое сито просеиваем 300 г муки высшего сорта и пока отставляем ее в сторону.
2. Отдельно растапливаем на слабом огне 250 г маргарина, после чего позволяем ему остыть до теплого состояния.
Продолжение рецепта читайте на сайте Woman365.ru по ссылке >>>
Приятного аппетита!
