Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом легкого постного овощного салата. В нем содержится много витаминов, что особенно актуально весной.
Итак, нам понадобится:
Помидор - 2 штуки
Огурец - 2 штуки
Морковь - 2 штуки
Сладкий перец - 2 штуки
Лук - 1 штука
6% уксус - 1-2 чайной ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соль, сахар - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Очищаем морковь с помощью овощечистки и нарезаем её.
Шаг 2: Бланшируем морковь в течение 5 секунд.
Шаг 3: Солим, добавляем сахар и уксус, тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Шаг 4: Нарезаем помидоры, огурцы, сладкий перец и лук.
Шаг 5: перемешиваем овощи с маринованной морковью и заправляем маслом.
Чтобы смягчить вкус лука, его можно замариновать вместе с морковью
Блюдо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пасхальные новинки из Fix Price. Только самое интересное.
Это надо видеть! 8 позитивных находок для дома из Fix Price.
5 весенних находок в Фикс Прайс. Зарядитесь позитивом!
Навести порядок на кухне и дома? Легко! 7 решений из Fix Price