В последние годы было много шумихи по поводу медвежьего чеснока, его можно будет купить в ресторанах, в ящиках и на рынке, и блоггеры пишут об этом. И я думаю, что это хорошо. Если бы не все эти статьи, я бы не знал об этом вкусном весеннем растении. Но я попробовал это, я действительно наслаждался этим, и поэтому я должен был бросить это в нашем саду.
Прежде всего, я должен сказать, что у нас пока нет условий, чтобы выращивать его в саду. Медвежий чеснок (Allium ursinum) - это растение, типичное для аллювиальных лесов. Ей нравится тень лиственных деревьев, где она сырая. Так что в нашем солнечном, слегка засушливом саду с небольшими деревьями это еще не так. Поэтому я не удивлен, что, например, из семян (от Osiva-semena.cz ) я еще не пришел ко мне вообще. Согласно этой статье, проблема выращивания чеснока с семенами из семян должна сначала пройти через мороз. Также целесообразно покрыть их легким слоем листьев, что также нанесет удар по ним в природе. А для терпения и ожидания, для использования на кухне, растения будут крепкими до второго года после прорастания.
Я посадил его в весеннюю спиральную траву до того места, где, как я думал, большая часть его будет иметь небольшой оттенок и влажность от мини-синицы. Но когда солнце катилось в течение года, растение в конечном итоге было больше на солнце, чем в тени, и вскоре не было никаких достопримечательностей.
Этой весной мне пришлось ждать результатов посадки третьего медведя-чеснока. Я заказал все семена чеснока в сентябре, что является идеальным временем для ставок . Итак, 200 лампочек. По словам автора блога, я поставил их на карту, в моем случае это были два огромных сгустка - один снова в спирали травы, а другой - под кустами лещины. Говорят, что луковицы намного лучше в группах. Лично у меня возникла довольно большая проблема, зная, как лук на самом деле относится к почве (где верх и низ). Я не знаю этого до сих пор, луковицы были переплетены, поэтому я, наконец, решил просто положить их в почву, чтобы они могли справиться.
При планировании расположения медвежьего чеснока следует помнить одну вещь - он серьезно пахнет чесноком. Так что для романтической скамейки рядом с декоративными ароматными цветами она может не подойти. Однако, согласно некоторым статьям, медвежий чеснок также должен процветать на северной стороне дома и в других местах, где вы обычно не выращиваете много пищи. Посаженный под деревьями и кустами, он защитит их от грибковых заболеваний (ржавчина, мучнистая роса, яблони от парши). Только не выращивайте его вместе с декоративными ландышами, его можно спутать с их листьями, которые похожи на чеснок, но ядовиты.
А если ты уже растешь в саду? Наслаждайтесь этим на кухне, обычно используя листья растений, которые еще не превратились в рецепты. Только не переусердствуйте, я впервые попробовал четыре нарезанных листа на хлебе с салом, и мне было трудно. Желательно относиться к чесночному медведю как к хорошей специи, чем, например, к овощам. Просто меньше, а самое лучшее - это весна и свежесть. Помимо того, что он является одним из первых весенних съедобных деликатесов из сада, он оказывает широкий спектр целебного воздействия на организм человека:
это природный антибиотик, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Так что это поможет вам, если вы заболели весной, чтобы вы могли вскоре вернуться в сад. Также должны помочь обычные рифмы и наводнения даже из-за высокого содержания вит. C.
Практически вводит людей в процесс пищеварения, восстанавливает кишечную микрофлору, уничтожает паразитов, противодействует метеоризму, диарее и запорам.
Он очищает почки и, как говорят, оказывает профилактическое действие на рак.