Четырехлетние исследования ученых из Китая и Великобритании доказали полезность ежедневного употребления куриных яиц.
Те, кто предпочитает на завтрак хотя бы одно яйцо, на 26 процентов снижают риск умереть от инсульта и инфаркта.
Но это еще не все. Куриные яйца помогают предупредить диабет у мужчин и поспособствовать здоровому росту детей. Также благодаря лютеину, который содержится в них, дольше сохраняется хорошее зрение.
Яйца помогают предотвратить и онкологические заболевания. Даже проводились исследование, которое показало, что у девушек, в чей ежедневный рацион в подростковом возрасте входили яйца, на 18 процентов снизился риск развития рака молочной железы.
А вот американские ученые считают, что если употреблять одно яйцо на завтрак во время низкокалорийной диеты — быстрее похудеешь.
Чтобы замедлить старение, отмечают нидерландские ученые, также в ежедневном рационе нужно использовать яйца. В исследовании участвовали женщины и мужчины от 35 до 40 лет. Так, у 87 процентов представительниц слабого пола исчезли пигментные пятна, подтянулась кожа, а у мужчин заметно сгладились мелкие морщинки вокруг глаз.
Однако не стоит забывать, все полезно - в меру.