В детстве я ела обалденно вкусные бутерброды с колбасой и сыром. Или с помидором. А еще печеные яблоки и ранетки. Сосиски на шампурах жарили, овощи, мясо. И суп грела. Тарелка, правда, горячая была. Но зато как свежесваренный получался тот суп. И все это делал один агрегат-Ростер.
Сейчас, у кого ни спроси, никто не знает, что это за зверь такой. А я знаю. Я родилась в 1992 году, а Ростер появился у моей мамы за год до моего рождения. Все детство мы кулинарили в этой чудо-машине. И сейчас, переехав на отдельное жилье, я забрала его с собой.
Конечно, он уже старичок. Перегорали лампы, и я помню, как мама выписывала их из Новосибирска, шли они месяц. Пришли две тоненькие небольшие лампочки в огромной коробке, и мы с осторожностью их устанавливали. Разваливается корпус, слой почти четвертьвековой пыли уже с трудом снимается, но Ростер мой друг и помощник.
Состоит агрегат из железного корпуса, съемного поддона, в котором есть съемная решетка-гриль, и ламп накаливания. Есть два режима работы-слабый и сильный. С передней и задней стороны отсутствуют стенки. На решетку можно класть бутерброды, крошки с хлеба будут падать в поддон. Можно ставить тарелку с супом.
Очень хорошо Ростер запекает. На бутербродах с сыром образуется очень вкусная корочка, помидор запекается, колбаса подрумянивается, чего не получается в обычной микроволновке, в которой даже хлеб становится ватным. Сосиски на решетке или шампурах получаются, будто на костре запеченные. В поддоне можно делать мясо по-французки, пиццу, запекать куриные ножки и крылышки.
Не знаю, что буду делать, когда снова лампы перегорят, а это неизбежно-срок службы не вечен. Мама говорила, что единственный завод, делавший их, давно закрылся, а информации в интернете про советский Ростер нет совсем никакой. Очень жаль будет терять такого хорошего друга.