Вкуснейшая шаурма на гриле
.
Все мы поддаемся соблазну съесть сие блюдо. Но зачем покупать где-то? Ведь там могут быть сомнительного качества продукты, к тому же, неизвестно, в каких санитарных условиях происходил процесс приготовления.
Предлагаю вам выход из ситуации!
Давайте приготовим шаурму дома из свежих продуктов.
.
Ингредиенты:
Лаваш армянский – 1-2 пачки(по 3 штуки в каждой), в зависимости от количества желаемых порций.
Огурец-1
Помидор-1
Капуста-1
Салат зеленый – по вкусу и по желанию
Мясо – 300-500г (Мясо подойдет любое, у меня на фото индейка используется)
Сметана-3 ч. л.
Майонез-3 ч. л.
Сыр- 300-400г
Чеснок- сухая приправа на глаз
Соль,перец и др. приправы по вкусу.
.
Готовим:
Шаг 1.
Сразу приготовим соус:
Сметана-3 ч. л.
Майонез-3 ч. л.
Чеснок- сухая приправа на глаз.
Перемешиваем в любой таре и соус готов.
.
Шаг 2.
Все, что режется – режем))
Мелко дробим огурец, помидор, капусту, мясо. (у меня грудка индейки)
Овощи на 1 доске, мясо на другой.
Трем сыр.
Шаг 3.
Жарим мясо! На сильном огне 7-10 минут!
Шаг 4.
Раскладываем наш лаваш и приготавливаем все ингредиенты для вкусняшки на столе таким образом, чтобы было удобно все делать поэтапно!
Шаг 5.
Лаваш смазываем соусом, затем капусточка, огуречик и помидорочка.
Сверху кидаем мясо и сыр.
Для вкуса можно еще добавить соуса в серединочку.
Шаг 6.
Сворачиваем внешние края во внутрь, кроме верхнего.
Заворачиваем медленно и аккуратно, не даем порваться лавашу.
Шаг 7.
Жарим на гриле, либо на сковородке.
Я лично делаю на гриле.
На сковородке жарим на сильном огне по 3-5 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки , оставляйте комментарии)