Легкий рецепт Лу Мейн

https://damndelicious.net/2014/10/03/easy-lo-mein/

Самый легкий рецепт китайской лапши за 15 минут! Это намного быстрее, вкуснее и полезнее, чем лапша на вынос!

Ингредиенты:

250 гр. яичной лапши

1 столовая ложка оливкового масла

2 зубчика чеснока

2 чашки грибов

1 красный перец болгарский

1 морковь, обжаренная

1/2 стакана зеленого горошка

3 стакана шпината

Для соуса:

2 столовые ложки соевого соуса

2 чайные ложки сахара

1 чайная ложка кунжутного масла

1/2 чайной ложки молотого имбиря

1/2 чайной ложки острого соуса

Этапы приготовления:

1 В маленькой миске смешаем соевый соус, сахар, кунжутное масло, имбирь и острый соус, отложим в сторону.

2 В большой кастрюле с кипящей водой приготовим лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Сливаем хорошо воду.

3 Нагреем оливковое масло в большой сковороде. Добавим чеснок, грибы, сладкий перец и морковь. Обжариваем, часто помешивая, до готовности, около 3-4 минут. Перемешаем с горошком и шпинатом, пока шпинат не завянет, около 2-3 минут.

4 Добавим яичную лапшу и смесь соевого соуса и осторожно перемешаем.

5 Подавать горячим.

Подписывайтесь на канал, впереди еще много вкусностей!