Назовем три самых популярных у детей продукта, которые лучше бы не есть и не пить.
Чипсы это в первую очередь быстрые углеводы. Плюс усилители вкуса. Сами по себе они не вредны, но вызывают желание есть даже когда ты не голоден.
А еще чипсы жирные, причем масла там используются далеко не самые лучшие.
Быстрые углеводы дают нагрузку на поджелудочную, увеличивается риск диабета второго типа. Жиры такого качества и в таком количестве вредят печени. Все вместе ведет к ожирению.
Ожирения можно избежать, если ребенок много двигается. Например, занимается спортом. Но нагрузка на внутренние органы от этого не исчезнет. Это касается любого фаст-фуда.
В «Сникерсе» соотношение меняется: там меньше жиров и больше быстрых углеводов. При этом степень вреда остается той же. Быстрые углеводы – всегда угроза здоровью.
Единственное, что безопасно есть в «Сникерсе» – это орехи. Разумеется, если у ребенка нет на них аллергии, а производители выполнили довольно сложные условия хранения. Причем лесной орех полезнее чем арахис.
Еще один неизменный компонент – рафинированные и дезодорированные пальмовые масла. Трансжиры, которые вообще не усваиваются организмом.
Газированные напитки опасны тем, что из-за газов сладкое кажется менее сладким. Если лимонад оставить на несколько часов открытым, он окажется приторным и невкусным.
Газированного сладкого напитка можно выпить значительно больше чем негазированного.
Американские технологи, разрабатывающие колу, ввели понятие «точка наслаждения». Чем слаще продукт, тем больше его хочется есть или пить. Сахар это тоже усилитель вкуса. Но наступает порог, за которым напиток или еда становятся слишком сладкими.
Производители пришли к выводу, что для лучших продаж нужно сделать так, чтобы количество сахара была максимальной в пределах того, что человеку еще кажется вкусным. Газы помогают увеличить это количество.
Комментарий папы. Если дети просят газировку, я иногда, по праздникам, покупаю «Буратино» или «Дюшес». Не думаю, что они полезнее колы, но мне как-то приятнее.