Селедка в соусе с горчицей, пикантная, сладенькая!
Для блюда я беру готовую селёдку, желательно, чтобы она была пожирнее.
Беру три штуки, мою, отрезаю голову, убираю внутренности, снова промываю.
Разрезаю по хребту, удаляю плавники, и снимаю кожицу.
Аккуратно извлекаю кости, остатки костей также убираю.
Разрезаю на кусочки.
Готовлю соус.
В миску добавляю пол-литра кефира, затем добавляю две столовые ложки сахара, и горчицу. Можно брать острую горчицу, ну или ту которую вы любите.
Добавляю в миску две столовые ложки горчицы, перемешиваю, чтобы не было комочков.
На дно другой ёмкости я выкладываю лук. Я взял три луковицы, лук режу полу-кольцами. Затем выкладываю селёдку, заливаю соусом. Потом выкладываю второй слой лука, снова селёдка,соус. С третьим слоем поступаю также.
Накрываю плёнкой, кладу в холодильник часов на 5-7.
После этого можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Селедка соленая - 3 штуки,
• Лук - 3 штук.
• Кефир - 500 мл
• Сахар - 2 столовые ложки,
• Горчица - 2 столовые ложки.
Друзья, если вам понравился рецепт, подпишитесь на мой канал!