Найти тему
Свалить на недельку

Куба. Хитрости выживания от местных

Как думаешь, чего не умеют кубинцы? Вопрос меня поставил в тупик. Впервые я приехал на Остров Свободы в апреле 2010 года. Кубу пока видел мельком. Откуда мне знать о навыках местных?!

Плавать! Старая кубинская шутка гласит, если бы все кубинцы умели бы хорошо плавать, на острове бы никого не осталось. Для туриста Куба - это рай. Душистый ром, местные красотки, Карибская жизнь и другие приятные бонусы. Для обычных людей, жизнь на Кубе - попытка выжить.

В этом сарайчике ютится семья из трёх человек. Провинция Пинар-дель-Рио. Фото моё.
В этом сарайчике ютится семья из трёх человек. Провинция Пинар-дель-Рио. Фото моё.

Вот выдержки его рассказа:

"Пойми, Друг. Денег не хватает, приходится крутиться. Больше всех повезло крестьянам. Они выращивают рис и фасоль, так что, они не помрут с голоду. Те, кто работает на фермах, могут урвать немного жертвенного мяса..."

Почему жертвенное? Несмотря на то, что католицизм - основная религия, приличная доля кубинского народа хранит традиции Сантерии. Это микс из языческих верований чёрной Африки и культа Вуду. В определённые дни они приносят животных в жертву своим богам. Хитрые кубинцы приспособились и тут, они собирают остатки мяса и требуху.

Понимаю, почему рис и фасоль - любимая еда местных.

Рис, фасоль и овощи в томате - основа местной еды. Фото моё.
Рис, фасоль и овощи в томате - основа местной еды. Фото моё.

"Хорошо себя чувствуют те, кто трудится на табачных плантациях" - продолжает Николас - "Они на месте крутят сигары, продают туристам и имеют неплохую выручку."

Люблю всё, что делается с душой. Куплю парочку сигар.

Табачные плантации провинции Пинар-дель-Рио. Фото моё.
Табачные плантации провинции Пинар-дель-Рио. Фото моё.

Куба - место, где много старых машин и "колдунов". Таксистов, то есть.

Огромный "Шевроле" или "Бьюик" пятидесятых годов вмещает в себя семь человек. Семь долларов в кармане. В месяц выходит зарплата врача или учителя.

"Руссо туристо любят прокатиться на пафосном кабриолете" - слегка пренебрежительно пояснил Николас.

Отличный вариант для обзорной экскурсии по Гаване. Фото моё.
Отличный вариант для обзорной экскурсии по Гаване. Фото моё.

Ещё на Кубе остались талоны на продукты. Называются "либрета". Социализм, как-никак. Государство гордо помогает людям низкими ценами на продукты.

По "либрете" можно купить пару килограмм риса, кило сахара, триста грамм фасоли и бутылку растительного масла. Если повезёт, можно достать сморщенную куриную ногу, лежалую рыбу и кружок соевой колбасы. Да, ещё и пять яиц. Но есть проблема. Покупать продукты по талону можно только раз в месяц.

Красиво кинуть туриста - дело чести для кубинца. Не хватит слов, чтобы перечислить все местные подлости. Рассказываю, что произошло со мной.

Я захотел попробовать омара. Попросил Николаса заказать мне парочку. Через 15 минут идёт довольный и тащит...четырёх больших раков.

Даю понять бессовестному гиду, что этот номер не пройдёт.

- Я заплачу свои дЭньги" - вздохнул Николас. Тоже неплохо, поест своих лобстеров.

Те самые лобстеры. Фото моё
Те самые лобстеры. Фото моё

Заключение:

Кубинцы - уникальная нация. Они не обращают внимание на трудности. Эти люди всегда счастливы. Танцы и веселье - их жизнь.

Поют в каждом кафе, на каждом углу. Фото моё.
Поют в каждом кафе, на каждом углу. Фото моё.

Однажды я беседовал со старым кубинцем. Он сказал мудрую фразу.

- А как иначе? Я вижу солнце, я вижу небо. У меня есть дети и внуки. Остальное - не главное. Шестьдесят лет прожил в дефиците и ничего.

Пожалуй, верное восприятие жизни.