После того, как вас попросили пожарить рыбу, вам обычно приходится избавляться от характерного запаха и освежать воздух. Мы знаем несколько способов, как это сделать.
Каждый вид рыбы пахнет немного по-своему. Некоторые выделяют меньше, другие больше (например, карп), но обычно они не очень приятные. Причина в основном в слизи, которая есть в каждой рыбе. Поэтому, если вы тщательно вымойте рыбу перед приготовлением, предметы,которые будут контактировать с рыбой, будут пахнуть менее интенсивно. Остальная часть аромата, оставленная на доске или ноже, может быть удалена очень простым способом.
Как убрать запах рыбы?
Из самой рыбы
После мытья и сушки замочите рыбу в течение нескольких минут в молоке. Эта жидкость очень хорошо впитывает ароматизаторы. Слейте промытую рыбу снова и высушите. Теперь вам просто нужно сбрызнуть её любимыми специями и слегка лимонным соком.
С доской и ножа
Вымойте их с небольшим количеством моющего средства, используя горячую воду, и почистите щеткой. Протрите половинкой лимона.
Из квартиры
Когда, после жарки рыбы в домашних условиях, неприятно пахнет, вылейте несколько столовых ложек уксуса в плоскую, широкую сковороду, стакан воды и добавьте 3 зубчика чеснока. Готовьте смесь на медленном огне, без крышки, несколько минут.
С ладони
Эффективный способ избавиться от запаха рыбы из ваших рук - натереть их соленым порошком или вымыть в растворе перекиси водорода. Вымойте обычной водой и протрите лимонной цедрой.
