Мировые лидеры продовольственных компаний начали делать инвестиции в производство и разработку датчиков от фермы до тарелки, которые отслеживают каждый шаг в цепочке поставок. Технология набирает большие обороты в европейских странах, поскольку поставщики стремятся улучшить качество и быстро отследить проблемы с безопасностью продуктов.
Например, в Ирландии одна из продовольственных компаний начала использовать датчики на грузовиках для отслеживания маршрутизации поставок молока на различные перерабатывающие заводы в зависимости от содержания сливок, а дистрибьюторы ягод использует RFID-чипы и датчики для обнаружения вибраций, которые могут сократить срок годности продукта. Китайская компания даже разработала технологию отслеживания птицы, которая включает в себя алгоритмы, видео анализа и устройство, которое цыплята носят на ногах, которое загружает движение в реальном времени в цифровую бухгалтерскую книгу.
Будем надеяться, что в ближайшее время хотя бы малая часть этих технологий и разработок начнут внедрять и использовать российские продовольственные компании.
Понравилась статья ставь лайк, еще больше интересных статей на нашем канале и нашем сайте НБП Логистика.
Читайте так же наши интересные статьи:
"Железный человек" уже рядом.Технология AR - расширения возможностей дополнительной реальностью. Склады будущего.